bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
961 Video Yemek Tarifine 41,517,758 defa bakıldı

Yaban Gülü (görsel)

  (1 adet/74,705 defa bakıldı)  
Lavaş (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Acemi Pastası (görsel)



Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Yaban Gülü (görsel)
Tarih: 28.Nis.2009


YABAN GÜLÜ (GÖRSEL)

Bu tarif; lezzetler.com'un otuzbininci tarifidir

Yemek Fotoğrafları

Türkçe, İngilizce ve İspanyolca altyazılıdır


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler mutfağından selamlar sevgiler
bu bölümde bir şerbetli tatlı hazırlayacağız
"Yaban Gülü"
önce malzemelerimizi öğrenelim
sonra birlikte yapımına geçelim
1 paket tereyağı
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta ve 1 adet yumurta sarısı
1 tutam tuz
1 paket kabartma tozu
ve yeteri kadar un
içi için; 2 su bardağı iri dövülmüş ceviz
1 çay bardağı toz şeker
1 adet yumurta beyazı
şerbeti için; 4 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1 dilim limon
malzeme listesinden sonra, soğuk şerbet kullanacağımız için...
öncelikle şerbeti hazırlıyoruz
4 su bardağı toz şekerimizi...
ve 4 su bardağı suyumuzu bir tencereye aktarıyoruz
kabuğunun da tadını vermesi için, dilim olarak...
limonu ilave ediyoruz ve kıvam alana kadar pişiriyoruz
şerbetimiz kaynarken, yağımız da bir taraftan eriyor
yaban gülünün hamurunu yoğurarak devam ediyoruz
1 adet yumurtamız vardı
1 adet yumurta sarısı
beyazını diğer kaba aktaralım
1 su bardağı yoğurt
az önce erittiğimiz ve ılıttığımız tereyağı
çok az, şu kadar tuz
ilave ettikten sonra, bir çırpıcı yardımıyla...
pürüz kalmayana kadar karıştırıyoruz
artık un ekleyebiliriz
elediğimiz unu yavaş yavaş katıyoruz
unun üzerine denk gelecek şekilde kabartma tozunu da ilave ediyoruz
önce parkmak uçlarıyla karıştırarak yoğurmaya başlıyoruz
hamur kıvam aldı
yumuşak bir hamur, şöyle gösterelim
şöyle 10 - 15 dakika dinlendirmek üzere...
kenara alalım ve üzerini kapatalım
bu arada iç malzemeyi karıştıralım
2 su bardağı cevizin üzerine 1 çay bardağı toz şekeri...
ve 1 adet yumurta beyazını ekliyoruz ve karıştırıyoruz
hamur dinlendi,
cevizden biraz daha büyük parçalar alıp yuvarlıyoruz
30 adet hamur parçası çıkardık
şimdi unladığımız zeminde...
oval şekilde tatlı tabağı büyüklüğünde açıyoruz
bu büyüklük yeterli, fazla unları da şöyle çırpalım
hazırladığımız cevizli karışımdan yeteri kadar bırakıyoruz
şöyle uzunlamasına...
koyduktan sonra rulo yapıyoruz
ve bu ruloyu kendi etrafında sarıyoruz
uç kısmını alta getirip, yağladığımız tepsiye yerleştiriyoruz
son yaban gülünü de hazırlayalım
kalan içimizi de yerleştirelim
ve gül şeklini veriyoruz
yağladığımız tepsiye yerleştiriyoruz
tatlımızı önceden ısıttığımız 180 derece fırında...
pembeleşene kadar pişiriyoruz
yaban güllerimiz, bizim fırın ısımıza göre yaklaşık yarım saat pişti
şimdi soğuk şerbetimizi veriyoruz
tatlının şerbetini çekmesi için yaklaşık 2 saat bekliyoruz
ondan sonra ikram edebiliriz
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
bir şerbetli tatlı tarifi paylaştık
"Yaban Gülü" oldukça da lezzetli oldu
denemenizi tavsiye ediyorum
şimdiden Afiyet Olsun!


ML® Yaban Gülü için tıklayın



Tavsiye Videolar

Muzlu Güllaç (görsel)
Muzlu Güllaç (görsel)


Bağdat Sütlaçı (görsel)
Bağdat Sütlaçı (görsel)


Rum Tatlısı (görsel)
Rum Tatlısı (görsel)


Güllaç Kızartması (görsel)
Güllaç Kızartması (görsel)


Kaymaklı Muska (görsel)
Kaymaklı Muska (görsel)


Yaban Gülü (görsel)
Yaban Gülü (görsel)


Tellibaba Tatlısı (görsel)
Tellibaba Tatlısı (görsel)


Karamelize Ekmek Tatlısı (görsel)
Karamelize Ekmek Tatlısı (görsel)


Bardak Bastı (görsel)
Bardak Bastı (görsel)


Damla Tatlısı (görsel)
Damla Tatlısı (görsel)


Hünkâr Halkası (görsel)
Hünkâr Halkası (görsel)


Haşhaşlı Revani (görsel)
Haşhaşlı Revani (görsel)



(1 adet Yaban Gülü (görsel) 74,705 defa bakıldı)


Türkçe versiyon •  Azərice versiyon •  English version •  Español version •  Deutsche Version •  Русская версия •  الإصدار العربي
© MMX atabay.org|ça TR-06500 BEŞEVLER 2010-2019 Bütün Hakları Saklıdır