bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
1,184 Video Yemek Tarifine 45,879,584 defa bakıldı

Toyga Çorbası (görsel)

  (1 adet/61,963 defa bakıldı)  
Nane Reçeli (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Perçem (görsel)



Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Toyga Çorbası (görsel)
Tarih: 04.Eyl.2010

2347

TOYGA ÇORBASI (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.




Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
Bu bölümümüzde İçanadolu bölgesine ait...
lezzetli ve kolay bir çorba tarifi paylaşacağız
"Toyga Çorbası"
ama isterseniz önce malzemeleri öğrenelim
300 gram kuzu kuşbaşı
1 su bardağı nohut
1 çay bardağı bulgur
1 adet yumurta
1 kase yoğurt
3 çorba kaşığı un
5 su bardağı kadar et suyu
ve 1 tatlı kaşığı tuz
üzeri için; 2 çorba kaşığı tereyağı
malzeme listesinden sonra
İç Anadolu'nun bütün şehirlerinde ufak tefek farklılıklarla yapılan...
güzel çorbanın tarifine geçelim
öncelikle kuşbaşı eti daha ufak doğradık, bu şekilde
haşlıyoruz, üzerine bir miktar su ilave ediyoruz
suyu zaten sonra çorbada kullanacağız
20 dakika düdüklüde haşlıyoruz
çorbanın yapımına devam ediyoruz
öncelikle 1 adet yumurtamız var demiştik...
un...
ve yoğurdu ilave ediyoruz
yavaş yavaş da soğuk et suyunu ekliyoruz
pürüzsüz bir karışım elde etmeye çalışıyoruz
1 litre et suyunu ilave ettikten sonra...
yıkadığımız pilavlık bulguru da katıyoruz
ve biraz da tuz
şimdi artık ateşin yanına gidelim
şimdi çorba kaynama seviyesine gelene kadar...
karıştırarak pişiriyoruz
toyga çorbası kıvam almaya başladı
bulgurlar da şişti
şimdi haşladığımız nohut ve eti ilave ediyoruz
nohut ölçüsü; kuruyken 1 bardak bunu da hatırlatalım
şimdi tekrar kaynama noktasına gelince...
10-15 dakika daha pişireceğiz servise sunacağız
artık çorba pişmek üzere
servise hazırlayacağız, biraz arka planda da pişsin
tereyağı var demiştik
tereyağını da hiç bir katkı malzemesi kullanmadan...
nane ya da biber kullanmadan eritiyoruz
toyga çorbası pişti, artık servise sunabiliriz
toyga çorbasının yoğurt çorbasından en önemli farkı...
nane kullanılmadan hazırlanması ve içerisinde bulgur olmasıdır
ne kadar lezzetli bir çorba
üzerine sadece erittiğimiz tereyağını gezdirelim
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümümüzde...
İç Anadolu bölgesine ait lezzetli geleneksel bir tarif paylaştık
"Toyga Çorbası"
en kısa sürede denerseniz...
ne kadar lezzetli bir çorba olduğunu siz de farkedersiniz
şimdiden Afiyet Olsun!



Tavsiye Videolar

Püsürük (görsel)
Püsürük (görsel)


Bulgur Çorbası (görsel)
Bulgur Çorbası (görsel)


Bulgurlu Düğün Çorbası (görsel)
Bulgurlu Düğün Çorbası (görsel)


Halse Çorbası (görsel)
Halse Çorbası (görsel)


Hünkar Çorbası (görsel)
Hünkar Çorbası (görsel)


Pirtike Çorbası (görsel)
Pirtike Çorbası (görsel)


Pumpum Çorbası (görsel)
Pumpum Çorbası (görsel)


Yoğurtlu Yahini (görsel)
Yoğurtlu Yahini (görsel)


Bulamaç Çorbası (görsel)
Bulamaç Çorbası (görsel)


Toyga Çorbası (görsel)
Toyga Çorbası (görsel)


Düğürcük Çorbası (görsel)
Düğürcük Çorbası (görsel)


Çatal Çorba (görsel)
Çatal Çorba (görsel)



(1 adet Toyga Çorbası (görsel) 61,963 defa bakıldı)


Türkçe versiyon •  Azərice versiyon •  English version •  Español version •  Deutsche Version •  Русская версия •  الإصدار العربي
© MMX atabay.org|ça TR-06500 BEŞEVLER 2010-2020 Bütün Hakları Saklıdır