Sucuklu Nohut (görsel)

(1 adet/70,655 defa bakıldı)
Düdüklüde Elma Marmelatı (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Niğde Tavası (görsel)

Sucuklu Nohut (görsel) Tarih: 27.Mar.2010

SUCUKLU NOHUT (GÖRSEL) Türkçe altyazılıdır. Büyük ekran seyretmek için tıklayın Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz bu bölümümüzde bir bakliyat tarifi paylaşacağız "Sucuklu Nohut" ama önce isterseniz malzemeleri öğrenelim 2 su bardağı nohut 1 adet kuru soğan yarım kangal sucuk 1 çay bardağı ayçiçek yağı 1 çorba kaşığı domates salçası, yarım çorba kaşığı biber salçası ve 1 tatlı kaşığı tuz malzemelerden sonra soğanı doğrayarak... sucuklu nohutun yapımına geçebiliriz herzaman olduğu gibi soğanı ince olarak doğruyoruz soğanlarımızı doğradık sıra sucukta sucuğun zarını aldık, önce ortadan ikiye keselim ince ince doğrayalım sucuğu da doğradık artık ocağın yanına gidebiliriz tencereyi ateşe yerleştirdik şimdi yağı bırakıyoruz yağ biraz ısındı soğanı ilave ediyoruz şeffaflaşana kadar kavuruyoruz soğanlar kavruldu, biber ve domates salçamızı ilave ediyoruz hani hep söyleriz ya... kokusu gidene kadar birkaç dakika kavuruyoruz salça da kavruldu, şimdi haşlayıp suyunu süzdüğümüz... nohutları ilave ediyoruz ve 5-6 dakika kadar soğanlı salçayla kavuruyoruz biz bu karışımımızı arkaya bırakalım... öne başka tencere alalım ve yarım daire şeklinde kestiğimiz sucukları... kendi yağında pişirelim sucuklar çok güzel pişti şimdi tekrar nohutu öne alalım sucuğı ilave edelim şöyle bir karıştıralım nefis göründüğü gibi, nefis de kokuyor şimdi üzerine 1-1,5 su bardağı kadar sıcak su ilave edelim tuzu da ilave ediyoruz şöyle bir karıştırıyoruz 15 dakika kadar pişiriyoruz evet, yemeğimiz çok güzel pişti, şöyle aradan bakalım artık ateşi kapatıyoruz, 10 dakika sonra servise sunabiliriz sucuklu nohutumuzu artık, servis tabağına aktarabiliriz şöyle karıştıralım şöyle sofraya getirebiliriz bu bölümde "Sucuklu Nohut" tarifi paylaştık güzel ve lezzetli bir yemek oldu denerseniz memnun kalacağınıza inanıyorum şimdiden Afiyet Olsun! ML® Sucuklu Nohut için tıklayın