bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
961 Video Yemek Tarifine 41,908,588 defa bakıldı

Picadilo (görsel)

  (1 adet/1,897 defa bakıldı)  
Mohito (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Büfe Sosisli Patates (görsel)



Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Picadilo (görsel)
Tarih: 10.Mar.2018


PİCADİLO (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar efendim, Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz
bu bölümümüzde Küba'ya uzanıyoruz
güzel bir et yemeği olan "Picadilo'nun" tarifini paylaşıyoruz
ama isterseniz önce malzeme listesine bir gözatalım
Yarım kilo dana kıyma
3 adet sivri biber
2 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
2 adet domates
8-10 adet yeşil zeytin
1 çorba kaşığı kuru üzüm
1 çay kaşığı kekik
Yarım çorba kaşığı tereyağı
1 defne yaprağı
Karabiber
Tuz
malzeme listesinden sonra artık picadilo'nun yapımına geçelim
tencereyi ateşe yerleştirdik
yarım kaşık tereyağımızı ekledik
ve yarım kilo kıymayı üzerine katıyoruz
kıyma kupkuru olana kadar kavuracağız
kıyma kavrulurken biz de diğer malzemeleri doğrayarak devam edebiliriz
2 diş sarımsağımız var, ince olarak kıyıyoruz
sırada soğanlarımız var
soğanları herzaman alışık olduğumuzdan biraz daha iri doğruyoruz
bu şekilde
sıra domateslerde...
2 orta boy domates kullanıyoruz
bunları biraz daha ince doğrayacağız
son olarak, tohumlarını çıkardığımız biberleri de ince doğruyoruz
orijinal tarifinde kırmızı biber de kullanılabiliyor
hem kırmızı hem de yeşil biber kullanabiliriz
gayet güzel kavruldu
yaklaşık 15 dakika gibi pişirdik
şimdi üzerine sırasıyla hazırladığımız malzemeleri ekliyoruz
önce soğan ve sarımsağı katıyoruz
soğan şeklini kaybetmeye başlayana kadar kavurmaya devam ediyoruz
sırada defne yaprağımız var
kokusunu vermesi için şöyle birkaç yerinden yırttık
kenara attık
biberi de ekliyoruz, birkaç dakika daha devam ediyoruz
şimdi yıkadığımız kuru üzümü...
çekirdeklerini çıkarttıktan sonra birkaç parçaya böldüğümüz...
yeşil zeytini de ilave ediyoruz
şöyle bir karıştırıyoruz
ve doğradığımız domatesi ekliyoruz
tuzu, karabiberi de serpiyoruz
iyice karıştırıyoruz
kapağını kapatıyoruz ve 10 dakika pişiriyoruz
ateşten almadan çok kısa süre önce kekiğimizi serpiyoruz
karıştırmıyoruz, kapağını kapatıyoruz
ateşi de kapatıyoruz
picadilo pişti, dinlendi, artık servis zamanı
gayet güzel
öncelikle defne yaprağını alalım, görevini tamamladı
şöyle bir karıştıralım, çünkü kekiği attıktan sonra karıştırmamıştık
harika bir yemek
afiyet olsun...
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
Küba'ya ail "Picadilo'nun" tarifini paylaştık
en kısa sürede denemenizi, bizi ve Küba'yı hatırlamanızı rica ediyorum efendim
hoşçakalın...



Tavsiye Videolar

Küp Kek (görsel)
Küp Kek (görsel)


Hint Keki (görsel)
Hint Keki (görsel)


Tavuk Çığırtması (görsel)
Tavuk Çığırtması (görsel)


Ful (görsel)
Ful (görsel)


Şam Kurabiyesi (görsel)
Şam Kurabiyesi (görsel)


Şarlot Pasta (görsel)
Şarlot Pasta (görsel)


Üzümlü İngiliz Bisküvisi (görsel)
Üzümlü İngiliz Bisküvisi (görsel)


Bolonez Soslu Spagetti (görsel)
Bolonez Soslu Spagetti (görsel)


Samola (görsel)
Samola (görsel)


İspanyol Omleti (görsel)
İspanyol Omleti (görsel)


Domatesli Pizza (görsel)
Domatesli Pizza (görsel)


Rus Bohçası (görsel)
Rus Bohçası (görsel)



(1 adet Picadilo (görsel) 1,897 defa bakıldı)


Türkçe versiyon •  Azərice versiyon •  English version •  Español version •  Deutsche Version •  Русская версия •  الإصدار العربي
© MMX atabay.org|ça TR-06500 BEŞEVLER 2010-2019 Bütün Hakları Saklıdır