bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
961 Video Yemek Tarifine 41,530,129 defa bakıldı

Peynirli Biber (görsel)

  (1 adet/72,754 defa bakıldı)  
Asma Yaprağında Sardalya (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Domates Bastı (görsel)



Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Peynirli Biber (görsel)
Tarih: 11.Eyl.2011


PEYNİRLİ BİBER (GÖRSEL)

Bu tarif; Türkçe altyazılıdır


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde yapımı çok kolay bir iştah açıcı tarifimiz var
"Peynirli Biber"
ama önce malzemeler
5-6 adet biber
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir
1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kekik
ve 4 çorba kaşığı zeytinyağı
malzeme listesinden sonra, biberleri oyarak işlemlere başlayalım
biz değişik biberler kullandık
hepsini dolma biberinden ya da kırmızı biberden yapabiliriz
ama önemli olan içinin tohumunun çok iyi şekilde çıkarılması
daha önce de biberleri nasıl oyacağımızı göstermiştik
baş parmağımızı iterek çeviriyoruz
ve çekiyoruz, içini boşaltıyoruz
şimdi iç malzemeleri hazırlayalım
kaşar peyniri...
ve beyaz peyniri...
öncelikle kaba bırakıyoruz
ve 4 çorba kaşığı zeytinyağını katıyoruz
öncelikle malzemeyi birbirine iyice yediriyoruz
şimdi cevizi...
kekiği...
ve pul biberi katıyoruz
ve malzemeler homojen dağılana kadar biraz daha karıştırıyoruz
farketmişsinizdir tuz ilave etmedik
peynirin tuzunu gözönünde buludurduğumuz için
şimdi biberlerin içini çok sıkı bir şekilde dolduruyoruz
malzemelerin biberlerin dibine ulaşması için...
kaşığın tersini, sap kısmını da kullandık
ve doldurma işlemimizi tamamladık
şimdi bir buzdolabı poşetine...
biberleri yerleştireceğiz
son biberi de yerleştirelim
havasını alarak, düğüm atmanıza gerek yok
bu şekilde buzdolabının buzluk kısmına yerleştiriyoruz
ve en az 2 saat donmasını bekliyoruz
iki buçuk saat sonra
biberler tam donmadı, sadece sertleşti
kristalize oldu diyebiliriz
biz iki buçuk saat kadar beklettik
şimdi keserek servise sunalım
sertleşmiş
5 ya da 7 milim kalınlığında dilimliyoruz
şimdilik bu kadar yeterli
servis tabağımıza yerleştirelim
bir kırmızı, bir yeşil sıralamasıyla
kahvaltı sofralarında da çok güzel bir renk olur
artık bu şekilde sofraya götürebiliriz
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
"Peynirli Biber" tarifi paylaştık
öneri olarak; yapıp buzluğa bırakın
ve ihtiyacınız olduğu zaman dilimleyerek sofraya getirin
en kısa sürede yapacağınızı bildiğim için...
böyle bir öneride bulundum
Afiyet Olsun!, hoşçakalın...



Tavsiye Videolar

Peynirli Biber (görsel)
Peynirli Biber (görsel)


Tarator (görsel)
Tarator (görsel)


Patates Yuvarlaması (görsel)
Patates Yuvarlaması (görsel)


Ev Usulü Çemen (görsel)
Ev Usulü Çemen (görsel)


Amiral Sürme (görsel)
Amiral Sürme (görsel)


Zeytinli Cips (görsel)
Zeytinli Cips (görsel)


Mısırlı Kanepe (görsel)
Mısırlı Kanepe (görsel)


Davet Sandviçi (görsel)
Davet Sandviçi (görsel)


Kaşarlı Ekmek Böreği (görsel)
Kaşarlı Ekmek Böreği (görsel)


Sosisli Sandviç (görsel)
Sosisli Sandviç (görsel)


Muzlu Toto (görsel)
Muzlu Toto (görsel)


Balıklı Yumurta (görsel)
Balıklı Yumurta (görsel)



(1 adet Peynirli Biber (görsel) 72,754 defa bakıldı)


Türkçe versiyon •  Azərice versiyon •  English version •  Español version •  Deutsche Version •  Русская версия •  الإصدار العربي
© MMX atabay.org|ça TR-06500 BEŞEVLER 2010-2019 Bütün Hakları Saklıdır