bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
976 Video Yemek Tarifine 42,543,845 defa bakıldı

Patmacun (görsel)

  (1 adet/533 defa bakıldı)  
Karnabahar Böreği (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Esnaf Haşlaması (görsel)



Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Patmacun (görsel)
Tarih: 01.Arl.2018


PATMACUN (GÖRSEL)

Türkçe Altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhaba efendim, Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz
bu bölümümüzde farklı bir lezzet tarifi paylaşacağız
"Patmacunun" yapımını öğreneceğiz, ama önce malzemeler
2 adet çok büyük patates
250 gram kıyma
1 adet soğan
1 adet küçük domates
1 adet küçük biber
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
1 kase rendelenmiş taze kaşar peyniri
patmacun için gerekli malzemeleri artık çok iyi biliyoruz
biz patatesleri yarım saat kadar bol sirkeli suda beklettik
ondan sonra güzelce temiz bir fırçayla ovduk
burada çıkmaya başlayan filizleri aldık
çünkü kabuklu kullanacağız
şimdi 1 santim kalınlığında doğruyoruz
şu kısmı kızartmada ya da başka bir şekilde kullanmak üzere ayırıyoruz
bu şekilde daireler halinde dilimliyoruz
son dilimimizi de yerleştirdik
patatesleri hafifçe tuzluyoruz
aslında biliyorsunuz sulanır
fakat biraz lezzetlenmesi gerekiyor
şimdi bunu kısa süreliğine kenara bırakalım
kıymamızı alalım
kıymamızın üzerine ince kıydığımız domatesi...
arzuya göre tatlı ya da acı biberi...
çok ince kıydığımız soğanı...
karabiberi...
ve tuzu ekleyelim
güzelce yoğuralım
domatesin suyu az gelirse...
cıvık kıvam elde etmek için biraz daha su ilave edebiliriz
harç bu kadar
şimdi biz önce yanmaması için...
patateslerin üzerine rendelediğimiz kaşar peynirinden bırakıyoruz
şimdi sıra, hazırladığımız harcı üzerine bırakmaya geldi
önce dengelemek için öbek öbek bırakalım, sonra yayacağız
ölçülerimiz gene tam ölçü
şimdi üzerine bıraktıklarımızı patatesin yüzeyine bastırarak yayıyoruz
biliyorsunuz et pişince küçülecek
bunu da gözönünde bulunduralım
artık 180 derece fırına verebiliriz
180 derece fırında 45 dakika pişirilir
patmacunlar fırından çıktı
180 derece fırında 45 dakika pişirdik
artık servis zamanı diyelim
şöyle servis tabağına aktaralım
ve inşallah afiyetle yiyelim
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde gene şık bir tarif paylaştık
"Patmacunun" yapımını öğrendik
en kısa sürede deneyeceğinizi ve Mütevazı Lezzetler'i hatırlayacağınızı biliyorum
hoşçakalın efendim...



Tavsiye Videolar

Kaplama Biber Kızartması (görsel)
Kaplama Biber Kızartması (görsel)


Ispanak Bastı (görsel)
Ispanak Bastı (görsel)


Patlıcan Tava (görsel)
Patlıcan Tava (görsel)


Karnabahar Ogreten (görsel)
Karnabahar Ogreten (görsel)


Pırasa Musakkası (görsel)
Pırasa Musakkası (görsel)


Börülce Mıhlaması (görsel)
Börülce Mıhlaması (görsel)


Patlıcan Döşemesi (görsel)
Patlıcan Döşemesi (görsel)


Yaz Türlüsü (görsel)
Yaz Türlüsü (görsel)


Kabak Mücveri (görsel)
Kabak Mücveri (görsel)


Fasulye Oğreten (görsel)
Fasulye Oğreten (görsel)


Fırında Tavuklu Bezelye (görsel)
Fırında Tavuklu Bezelye (görsel)


Etli Taze Fasulye (görsel)
Etli Taze Fasulye (görsel)



(1 adet Patmacun (görsel) 533 defa bakıldı)


Türkçe versiyon •  Azərice versiyon •  English version •  Español version •  Deutsche Version •  Русская версия •  الإصدار العربي
© MMX atabay.org|ça TR-06500 BEŞEVLER 2010-2019 Bütün Hakları Saklıdır