Orman KebabÄ± (gÃ¶rsel)

(1 adet/105,211 defa bakÄ±ldÄ±)
YeÅŸil Zeytin SalamurasÄ± (gÃ¶rsel) Â« Video Yemek Tarifleri Â» Pirtike Ã‡orbasÄ± (gÃ¶rsel)

Orman KebabÄ± (gÃ¶rsel) Tarih: 02.Ekm.2008

ORMAN KEBABI (GÃ–RSEL) Bu tarifin TÃ¼rkÃ§e, ve Ä°ngilizce altyazÄ±sÄ± mevcuttur BÃ¼yÃ¼k ekran seyretmek iÃ§in tÄ±klayÄ±n MÃ¼tevazÄ± Lezzetler video tarifleri bÃ¶lÃ¼mÃ¼ne hoÅŸ geldiniz bu gÃ¼n birlikte, adÄ± Ã§ok tanÄ±dÄ±k... fakat nedense pek sÄ±k yapmadÄ±ÄŸÄ±mÄ±z... bir et yemeÄŸi daha doÄŸrusu bir kebap yapacaÄŸÄ±z "Orman KebabÄ±" kebabÄ±mÄ±zÄ±n yapÄ±mÄ±na geÃ§meden Ã¶nce malzemelere gÃ¶z atalÄ±m... sonra birlikte yapÄ±mÄ±na geÃ§elim 1 kilo kuzu kuÅŸbaÅŸÄ± 2 adet kuru soÄŸan 2 adet havuÃ§ 3 adet patates 1 su bardaÄŸÄ± konserve bezelye 1 Ã§ay bardaÄŸÄ± ayÃ§iÃ§ek yaÄŸÄ± 1 Ã§orba kaÅŸÄ±ÄŸÄ± domates salÃ§asÄ± kaynar su ve 1 tatlÄ± kaÅŸÄ±ÄŸÄ± tuz gÃ¶rdÃ¼ÄŸÃ¼nÃ¼z gibi malzeme listemiz oldukÃ§a kÄ±sa yapÄ±mÄ± da Ã§ok kolay olan kebabÄ±mÄ±zÄ±n yapÄ±mÄ±na baÅŸlÄ±yoruz 2 adet kuru soÄŸanÄ±mÄ±z var... bunu yemeklik ÅŸeklinde doÄŸruyoruz soÄŸanÄ± doÄŸradÄ±ktan sonra... 1 Ã§ay bardaÄŸÄ± ayÃ§iÃ§ek yaÄŸÄ±nÄ± tencereye aktarÄ±yoruz biraz Ä±sÄ±nmasÄ± iyi olur doÄŸradÄ±ÄŸÄ±mÄ±z soÄŸanÄ± ilave ediyoruz Ã§abuk kavrulmasÄ± iÃ§in de... tuzumuzu Ã¶nceden atÄ±yoruz soÄŸan kavrulurken biz de havuÃ§ ve patatesi doÄŸrayalÄ±m Ã§ok ufak doÄŸramÄ±yacaÄŸÄ±z... arzu ettiÄŸimiz bÃ¼yÃ¼klÃ¼k bu havucun bÃ¼yÃ¼klÃ¼ÄŸÃ¼nde patatesleri de doÄŸruyoruz soÄŸan ÅŸeffaflaÅŸmaya baÅŸladÄ±... sert olduÄŸu iÃ§in Ã¶ncelikle havucu ekliyoruz 5 dakika kadar yumuÅŸamasÄ± iÃ§in kapaÄŸÄ±nÄ± kapatÄ±yoruz ve piÅŸirmeye devam ediyoruz bu kadar havuÃ§ iÃ§in yeterli Ã¶nce 1 Ã§orba kaÅŸÄ±ÄŸÄ± domates salÃ§asÄ±nÄ±... ekliyoruz, bir kaÃ§ kez Ã§eviriyoruz... kokusunun gitmesi iÃ§in... ve diÄŸer malzemelerle homojen daÄŸÄ±lmasÄ± iÃ§in ve sÄ±ra ete geldi... kuÅŸbaÅŸÄ± etimizi ekliyoruz dikkat edeceÄŸimiz husus... eti harlÄ± ateÅŸe ilave etmek... iÃ§indeki suyu kalmadÄ±ÄŸÄ± iÃ§in tencereyi tekrar kapatÄ±yoruz... 20 dakika piÅŸiriyoruz etimiz istediÄŸimiz kÄ±vama gelmeye baÅŸladÄ± ÅŸimdi sÄ±ra patateste patatesi de attÄ±ktan sonra... ÅŸÃ¶yle bir kaÃ§ kez Ã§eviriyoruz tekrar kapaÄŸÄ± kapatÄ±yoruz... 10 dakika daha bekliyoruz ÅŸimdi sÄ±ra 1 su bardaÄŸÄ± konserve bezelyede... ÅŸÃ¶yle bir karÄ±ÅŸtÄ±ralÄ±m ve en son olarak yaklaÅŸÄ±k 2 su bardaÄŸÄ± sÄ±cak suyu ilave edelim tekrar kapaÄŸÄ± kapatalÄ±m... 15 dakika daha piÅŸirdikten sonra... servise sunabiliriz orman kebabÄ±nÄ± servise hazÄ±rladÄ±k... "ben tencerede piÅŸen kebaba, kebap demem" diyorsanÄ±z... isterseniz bir deneyin, gÃ¶rÃ¼ÅŸÃ¼nÃ¼z belki deÄŸiÅŸebilir Afiyet Olsun!