bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
962 Video Yemek Tarifine 41,910,978 defa bakıldı

Lokumlu Kek (görsel)

  (1 adet/48,354 defa bakıldı)  
Erişteli Ciğer Çorbası (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Mahmudiye (görsel)



Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Lokumlu Kek (görsel)
Tarih: 19.Kas.2011


LOKUMLU KEK (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümde lokum gibi bir tarifimiz var
"Lokumlu Kek"
ama önce malzemeler
3 adet yumurta
1 kahve fincanı pudra şekeri
1 kahve fincanı hindistancevizi
12 adet sade lokum
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çorba kaşığı tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
ve 2 su bardağı elenmiş un
artık bu değişik ve nefis tarifi yapmaya hemen başlayalım
öncelikle lokumları doğruyoruz
biliyorsunuz lokumlar yumuşak...
biraz daha kolay yıkamak için, buzlukta 15 dakika bekletebiliriz
doğradıktan sonra tekrar buzluğa koyacağız
şimdi lokumların üzerine biraz un serpelim
dediğim gibi, erimemesi için tekrar buzluğa yerleştirelim
yumurtaları kırarak devam ediyoruz
3 adet yumurtamız var demiştik
üzerine 1 kahve fincanı şeker koyuyoruz
biliyorsunuz lokum tamamen şekerden imal
bu yüzden az kullanıyoruz
1-2 dakika çeviriyoruz
şekerimiz az olduğu için çok fazla karıştırmaya luzum yok
oda ısısında yumuşamış kahvaltılık tereyağını...
ayçiçek yağını...
ve de yoğurdu ekliyoruz
tamamen karışana kadar karıştırıyoruz
şimdi hindistancevizi ve tarçını ilave edelim
eğer sakızlı lokum kullanırsak tarçına gerek yok
çok az karıştırıyoruz
şimdi unumuzu atalım
üzerine kabartma tozunu ilave edelim
ve yavaş yavaş karıştıralım
un ilave edildikten sonra çok fazla karıştırılmaz
şimdi buzluktan aldığımız unlu lokumları...
şöyle serperek karışıma ekliyoruz
kalan unu da serptik
şimdi artık miksere gerek yok...
kaşıkla alt üst edecek kadar karıştırmamız kafi
artık kek harcımızı yağladığımız ve unladığımız...
kek kalıbına dökebiliriz
artık kekimizi fazla bekletmeden, önceden ısttığımız 170 derece...
fırına veriyoruz en az 45-50 dakika pişecek
25 dakika fırının kapağını hiç açmıyoruz
lokumlu kek fırından çıktı
15 dakika ilk sıcağının çıkmasını bekledik
şimdi artık kalıbından çıkartabiliriz
hala sıcak
biraz daha soğursa dilimlemesi daha kolay olacaktır
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
değişik bir ikram tarifi paylaştık
Türk lokumundan güzel bir kek tarifi paylaştık
"Lokumlu Kek"
denemenizi ve Mütevazı Lezzetler'i hatırlamanızı rica ediyorum
hoşçakalın...



Tavsiye Videolar


(1 adet Lokumlu Kek (görsel) 48,354 defa bakıldı)


Türkçe versiyon •  Azərice versiyon •  English version •  Español version •  Deutsche Version •  Русская версия •  الإصدار العربي
© MMX atabay.org|ça TR-06500 BEŞEVLER 2010-2019 Bütün Hakları Saklıdır