bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
961 Video Yemek Tarifine 41,499,213 defa bakıldı

Kızılcık Şurubu (görsel)

  (1 adet/75,629 defa bakıldı)  
Şekerli Pide (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Karnıyarık Kurusu (görsel)



Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Kızılcık Şurubu (görsel)
Tarih: 24.Eyl.2011


KIZILCIK ŞURUBU (GÖRSEL)

Türkçe ve İngilizce altyazılıdır.


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar, Mütevazı Lezzetler video tarifleri bölümüne hoşgeldiniz
bu bölümümüzde geleneksel bir tarifimiz var
"Kızılcık Şurubu"
ama her zaman olduğu gibi önce malzemeler
1 kilo kızılcık
4 su bardağı tozşeker
4 su bardağı su
ve 1 adet limon
gördüğünüz gibi malzeme listemiz çok kısa
biz de hemen ocağın yanına giderek yapımına başlayalım
tencereyi ateşe yerleştirdik
4 su bardağı suyumuz var demiştik
şimdi 2 bardağını kullanıyoruz
biz çabuk olsun diye ısıttık
hemen yıkadığımız çekirdekli kızılcıkları ekliyoruz
kızılcıklar şeklini kaybedene kadar pişiriyoruz
kaynama başladı, kızılcıklar da yavaş yavaş şeklini kaybediyor
tam anlamıyla dağılınca ateşten alacağız
kızılcıklar artık bir hayli şeklini kaybetti
ateşten alacağız, biraz ılımasını bekleyeceğiz
kızılcık bir hayli yumuşadı, biraz da soğudu
böylece bir süzgece bırakıyoruz
biraz da burada soğuması için
aynı tencereye...
4 bardak suyumuz var demiştik, ikisini haşlamada kullandık
kalan ikisini de şerbet yapımında kullanacağız
üzerine şekeri ilave ediyoruz
ve kıvam alana kadar kaynatıyoruz
şerbeti ateşe bıraktık
biz de bu arada kızılcığımızı süzgeçten geçirelim
önce kaşıkla bastıralım, sonra elimizle sıkacağız
ince süzdüğümüz posadan bir hayli suyu çıktı
şimdi sıktırarak alta geçirelim
süzgeçten bir hayli geçti
şimdi artık kaynattığımız şerbetle birleştireceğiz
şimdi, artık kızılcık şurubumuzu şerbete ilave ediyoruz
ve bir süre kıvam alana kadar pişiriyoruz
sonra limon suyu ilave edeceğiz
45 dakika sonra
şurup bir hayli kaynadı, yaklaşık 45 dakika kadar
şimdi limon suyunu ilave ediyoruz
bir 10 dakika kadar daha kaynatmamız gerekecek
sonra ateşten alacağız
istediğimiz kıvama geldi, koyulaştı
artık kapatabiliriz
şurubu soğuttuk, böyle bir sürahiye koyduk
şişeye ya da kavanoza da koyabiliriz
buzdolabında bir kaç ay bu şekilde dayanacak
şimdi servis yapalım
bardağımızı yarıya kadar şurupla dolduruyoruz
bu konsantre olmuş oluyor
üzerini de suyla tamamlıyoruz
oldukça hoş renkli bir şurup oluyor
evet kızılcık şurubumuz oldu, kavanozlara doldu
artık arzu ettiğiniz zaman sulandırıp...
dostlarımızla paylaşabiliriz
bence deneyin, hoşçakalın...



Tavsiye Videolar

Türk Kahvesi (görsel)
Türk Kahvesi (görsel)


Hurma Şerbeti (görsel)
Hurma Şerbeti (görsel)


Şalgam Suyu (görsel)
Şalgam Suyu (görsel)


Naneli Ayran (görsel)
Naneli Ayran (görsel)


Meyan Kökü Şerbeti (görsel)
Meyan Kökü Şerbeti (görsel)


Pestil Şerbeti (görsel)
Pestil Şerbeti (görsel)


Bademli Kayısı Hoşafı (görsel)
Bademli Kayısı Hoşafı (görsel)


Buzlu Çay (görsel)
Buzlu Çay (görsel)


Üzüm Şurubu (görsel)
Üzüm Şurubu (görsel)


Ananas Şurubu (görsel)
Ananas Şurubu (görsel)


Mandalina Şurubu (görsel)
Mandalina Şurubu (görsel)


Reyhan Şerbeti (görsel)
Reyhan Şerbeti (görsel)



(1 adet Kızılcık Şurubu (görsel) 75,629 defa bakıldı)


Türkçe versiyon •  Azərice versiyon •  English version •  Español version •  Deutsche Version •  Русская версия •  الإصدار العربي
© MMX atabay.org|ça TR-06500 BEŞEVLER 2010-2019 Bütün Hakları Saklıdır