bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
961 Video Yemek Tarifine 41,530,165 defa bakıldı

Kalem Böreği (görsel)

  (1 adet/19,981 defa bakıldı)  
Hellim Peynirli Kek (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Geleli Kebap (görsel)



Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Kalem Böreği (görsel)
Tarih: 30.Tem.2014


KALEM BÖREĞİ (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar efendim
Mütevazı Lezzetler video tarifleri bölümünden kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde bir ikram tarifimiz var
"Kalem Böreğinin" yapımını öğreneceğiz
ama isterseniz önce gerekli malzemelere bir göz atalım
3 adet yufka
1 su bardağı yoğurt
yarım su bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta beyazı
içi için; 2 su bardağı çökerek peyniri
üzeri için; 1 adet yumurta sarısı
ve 1 çorba kaşığı haşhaş tohumu
artık kalem böreğinin yapımına geçebiliriz
öncelikle sıvı malzemeyi hazırlayalım
1 adet yumurta akını içine kullanıyoruz
üzerine 1 su bardağı yoğurt
ve yarım su bardağı ayçiçeği yağı ilave ediyoruz
güzelce çırpıyoruz
bu kadar kafi
hatırlarsanız 3 adet yufkamız var demiştik
güzelce yayıyoruz
artı şeklinde kesiyoruz
büyük bir sigara böreği gibi düşünelim
yufkalarımızın hepsini üst-üste kesiyoruz
bu şekilde
şimdi ilk büyük üçgenimizi alıyoruz
üzerine çırptığımız sıvı karışımdan bir-kaç kaşık döküyoruz
ve fırçayla yayıyoruz
yüzeyine serperek çökelek peynirinden bırakıyoruz
yanlarını katladıktan sonra rulo yapıyoruz
yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize bırakıyoruz
son böreğimizi de şekillendirdik
hatırlarsanız ayırdığımız bir yumurta sarısı vardı
onu da çırpalım
ve böreklerimizin üzerine sürelim
şimdi haşhaş tohumunu serpiyoruz
susam ya da çörekotu da serpebiliriz
son zamanlarda simit saraylarının gözde tarifi...
kalem böreği bu şekilde hazırlandığı için biz de haşhaş tohumu serpiyoruz
bu arada fırınımızı 185 derecede ısıtmaya başladık
artık böreğimizi fırına verebiliriz
yarım saat sonra
böreğimiz fırından çıktı, mis gibi
şimdi artık servis zamanı
tepsiden alalım ve sıcak sıcak sevdiklerimize ikram edelim
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde de...
yapımı kolay, görüntüsü güzel, lezzeti yerinde, pratik bir tarif paylaştık
"Kalem Böreğinin" yapımını öğrendik
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum
hoşçakalın efendim...



Tavsiye Videolar

Fırın Böreği (görsel)
Fırın Böreği (görsel)


Kare Börek (görsel)
Kare Börek (görsel)


Güneş Böreği (görsel)
Güneş Böreği (görsel)


Kaymaklı Börek (görsel)
Kaymaklı Börek (görsel)


Soslu Börek (görsel)
Soslu Börek (görsel)


Haşhaşlı Börek (görsel)
Haşhaşlı Börek (görsel)


Bonbon Böreği (görsel)
Bonbon Böreği (görsel)


Kolay Su Böreği (görsel)
Kolay Su Böreği (görsel)


Mektup Böreği (görsel)
Mektup Böreği (görsel)


Pirinçli Börek (görsel)
Pirinçli Börek (görsel)


Çıtır Burgu (görsel)
Çıtır Burgu (görsel)


Çizik Börek (görsel)
Çizik Börek (görsel)



(1 adet Kalem Böreği (görsel) 19,981 defa bakıldı)


Türkçe versiyon •  Azərice versiyon •  English version •  Español version •  Deutsche Version •  Русская версия •  الإصدار العربي
© MMX atabay.org|ça TR-06500 BEŞEVLER 2010-2019 Bütün Hakları Saklıdır