bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
961 Video Yemek Tarifine 41,530,124 defa bakıldı

Haydari (görsel)

  (1 adet/62,231 defa bakıldı)  
Kolay Domates Çorbası (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Gobit Ekmeği (görsel)



Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Haydari (görsel)
Tarih: 16.Mar.2011


HAYDARİ (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde güzel bir iştah açıcı tarifimiz var
adı da çok tanıdık; "Haydari"
ama isterseniz önce malzeme listesini öğrenelim
1 kase süzme yoğurt
bir dilim kadar beyaz peynir
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 küçük çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı kadar kimyon
üzeri için; 2 çay kaşığı kuru nane
ve 1 çay kaşığı kadar toz kırmızı biber
malzemelerden sonra, geleneksel tarifimiz...
haydarinin yapımına geçelim
öncelikle yağlı beyaz peynirimiz var...
bunu bir kaba koyuyoruz
üzerine de küçük bir çay bardağı kadar ...
zeytinyağını ilave ediyoruz
azıcık tuz...
ve özellikle dövdüğümüz sarımsağı ilave ediyoruz
çatalla tamamen pürüzsüz bir kıvam alana kadar eziyoruz
özellikle sarımsağı dövüyoruz dedim...
doğramıyoruz çünkü şeklinin farkedilmemesi gerekiyor
peynir tamamen şeklini kaybetti
bazı haydari tariflerinde peynir kullanılmayabiliyor
ama güzel bir lezzet kattığı için biz kullanmayı tercih ettik
şimdi süzme yoğurdu...
başka bir deyişle torba yoğurdunu ekliyoruz
çok az da kimyon katıyoruz
kullanmasak da olur
güzel karıştırmaya devam ediyoruz
3-4 dakika güzel bir şekilde vura, vura çırptık
şimdi servis tabağına aktaralım
arzuya göre zamanımız azsa mikser de kullanabiliriz
arzuya göre üzerine çatalla şekiller de yapabiliriz
son olarak üzerine kuru nane...
ve toz kırmızı biber serpiyoruz
ve sofraya götürüyoruz
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümümüzde...
"Haydari" tarifi paylaştık
hemen deneyeceğinizi ve bizleri hatırlayacağınızı biliyorum
görüşmek üzere...



Tavsiye Videolar

Peynirli Biber (görsel)
Peynirli Biber (görsel)


Tarator (görsel)
Tarator (görsel)


Patates Yuvarlaması (görsel)
Patates Yuvarlaması (görsel)


Ev Usulü Çemen (görsel)
Ev Usulü Çemen (görsel)


Amiral Sürme (görsel)
Amiral Sürme (görsel)


Zeytinli Cips (görsel)
Zeytinli Cips (görsel)


Mısırlı Kanepe (görsel)
Mısırlı Kanepe (görsel)


Davet Sandviçi (görsel)
Davet Sandviçi (görsel)


Kaşarlı Ekmek Böreği (görsel)
Kaşarlı Ekmek Böreği (görsel)


Sosisli Sandviç (görsel)
Sosisli Sandviç (görsel)


Muzlu Toto (görsel)
Muzlu Toto (görsel)


Balıklı Yumurta (görsel)
Balıklı Yumurta (görsel)



(1 adet Haydari (görsel) 62,231 defa bakıldı)


Türkçe versiyon •  Azərice versiyon •  English version •  Español version •  Deutsche Version •  Русская версия •  الإصدار العربي
© MMX atabay.org|ça TR-06500 BEŞEVLER 2010-2019 Bütün Hakları Saklıdır