bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
969 Video Yemek Tarifine 42,321,252 defa bakıldı

Börülce Mıhlaması (görsel)

  (1 adet/21,171 defa bakıldı)  
Susamlı Kek (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Patlıcan Kovalama (görsel)



Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Börülce Mıhlaması (görsel)
Tarih: 12.Arl.2012


BÖRÜLCE MIHLAMASI (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.


büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar, Mütevazı Lezzetler video tarifleri...
bölümünden kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde yaz aylarında bulunan...
fakat herkesin çok fazla sevmediği...
ya da mutfağında çok fazla yer vermediği...
bir sebze olan börülce ile güzel bir tarif paylaşacağız
"Börülce Mıhlaması"
ama önce malzemeleri öğrenelim
yarım kilo taze börülce
1 adet kuru soğan
1 adet domates
5 adet yumurta
yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
ve 1 tatlı kaşığı tuz
börülce mıhlaması için gerekli malzemeleri öğrendik
artık soğanı doğrayarak yapımına geçelim
1 adet orta boy soğanımız var
ince bir şekilde doğruyoruz
soğanı doğradıktan sonra, kavurmak üzere ateşin yanına gidelim
tavaya yarım çay bardağı sıvıyağımızı ilave ediyoruz
ve doğradığımız soğanı ekliyoruz
çabuk solması için de tuzunu katıyoruz
ve şeffaflaşana kadar kavuruyoruz
bu arada börülcelerimizi doğrayabiliriz
börülcelerimizi çok güzel yıkadık
başlarını bu şekilde aldık
şimdi birkaç tanesini bir araya getiriyoruz...
ve bu büyüklükte doğruyoruz
şimdi soyduğumuz domatesi doğruyarak devam ediyoruz
domates kullanmasak da olur
ama renk versin, güzel olsun istiyorsak neden olmasın
şimdi kavrulan soğanlarımızın yanına gidelim
evet bir hayli kavrulmuş
öncelikle börülceleri atıyoruz
börülcelerin rengi değişene kadar 4-5 dakika kavuruyoruz
sonra domatesi ilave edebiliriz
şimdi domatesleri ilave edelim
bu börülcenin çabucak yumaşamasına katkıda bulunacak
şimdi kapağını kapatalım
en az 20 dakika börülceler yumuşayana kadar kısık ateşte pişiriyoruz
börülcelerimiz bir hayli yumuşadı
şimdi yumurtalarımızı kıralım
yumurtanın büyüklüğüne göre sayısını azaltıp çoğaltabiliriz
çok az da tuz ekleyelim ki kolay parçalansın
bir güzel çırpıyoruz
güzelce çırptık, şimdi buluşma zamanı
börülceler güzel bir şekilde yumuşamış
şöyle bir düzeltelim
ve çırptığımız yumurtaları gezdirerek aktaralım
tekrar kapağını kapatalım
mıhlamamız çok güzel donmuş
şimdi bir kapak yardımıyla diğer yüzünü de çevirebiliriz
bu yüzü de pişti mi tamamdır
börülce mıhlamamızın diğer yüzü de pişti
ocaktan aldık
şimdi servise sunmak üzere tabağımıza aktaralım
farklı bir lezzet ama sevilebilecek bir lezzet
evet "Börülce Mıhlaması"
Mütevazı Lezzetler mutfağından güzel bir tarif daha
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı diliyorum
hoşçakalın...



Tavsiye Videolar

Kaplama Biber Kızartması (görsel)
Kaplama Biber Kızartması (görsel)


Patlıcan Tava (görsel)
Patlıcan Tava (görsel)


Ispanak Bastı (görsel)
Ispanak Bastı (görsel)


Börülce Mıhlaması (görsel)
Börülce Mıhlaması (görsel)


Patlıcan Döşemesi (görsel)
Patlıcan Döşemesi (görsel)


Karnabahar Ogreten (görsel)
Karnabahar Ogreten (görsel)


Yaz Türlüsü (görsel)
Yaz Türlüsü (görsel)


Fasulye Çerplemesi (görsel)
Fasulye Çerplemesi (görsel)


Kabak Mücveri (görsel)
Kabak Mücveri (görsel)


Etli Taze Fasulye (görsel)
Etli Taze Fasulye (görsel)


Fasulye Oğreten (görsel)
Fasulye Oğreten (görsel)


Fırında Tavuklu Bezelye (görsel)
Fırında Tavuklu Bezelye (görsel)



(1 adet Börülce Mıhlaması (görsel) 21,171 defa bakıldı)


Türkçe versiyon •  Azərice versiyon •  English version •  Español version •  Deutsche Version •  Русская версия •  الإصدار العربي
© MMX atabay.org|ça TR-06500 BEŞEVLER 2010-2019 Bütün Hakları Saklıdır