bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
1,184 Video Yemek Tarifine 45,785,659 defa bakıldı

Antep Salatası (görsel)

  (1 adet/71,421 defa bakıldı)  
Patlıcan Graten (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Cevizli Krak (görsel)



Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Antep Salatası (görsel)
Tarih: 14.Kas.2009

3165

ANTEP SALATASI (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.




Mütevazı Lezzetler mutfağından selamlar sevgiler
bu bölümümüzde Antep'e uzanacağız
güzel bir salata yapacağız, "Antep Salatası" hazırlayacağız
ama önce malzeme listesini görelim
3 adet orta boy domates
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
2 adet sivri biber
1 adet kırmızı köz biber
yarım demet maydanoz
7-8 yaprak taze nane
ve 1 tatlı kaşığı tuz
üzeri için; 2 çorba kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
ve 1 çay kaşığı kuru nane
malzeme listesinden sonra, antep salatasının yapımına geçebiliriz
önce soğanı ince olarak doğruyoruz
karıştırma kabına bırakıyoruz
üzerine tuzu ilave ediyoruz
ve gevşemesi için biraz ovuyoruz
sırasıyla diğer malzemeleri de doğruyoruz
sarımsağı da ince kıyıyoruz
tohumlarını çıkarttığımız biberleri de ince kıyıyoruz
kırmızı biberi de aynı şekilde ince doğruyoruz
domatesleri de doğruyoruz
şimdi; nane ve maydanozu kıyıyoruz
doğrama işlemini tamamladıktan sonra...
salatayı önce bir karıştırıyoruz
şimdi üst malzemesini karıştırabiliriz
önce nar ekşisini...
2 çorba kaşığı kadar su...
ve pul biber...
kuru nane...
sumak
karıştırıyoruz, farkındaysanız yağ ilave etmiyoruz
geleneksel tarifin özelliği yağsız olması
artık salatamızın üzerine gezdirebiliriz
bu şekilde yarım saat dinlendirdikten sonra...
servis tabağına aktarabiliriz
bu bölümümüzde Güneydoğu Anadolu yöresine ait...
güzel bir salata hazırladık
bir anlamda bize ezmeyi de hatırlatıyor
"Antep Salatası"
umarım en kısa sürede denersiniz ve bizleri hatırlarsınız
şimdiden Afiyet Olsun!


ML® Antep Salatası için tıklayın



Tavsiye Videolar

Zahter Salatası (görsel)
Zahter Salatası (görsel)


Bostana (görsel)
Bostana (görsel)


Cevizli Biber (görsel)
Cevizli Biber (görsel)


Tahinli Turp Salatası (görsel)
Tahinli Turp Salatası (görsel)


Hibeş (görsel)
Hibeş (görsel)


Antep Salatası (görsel)
Antep Salatası (görsel)


Ülübü Salatası (görsel)
Ülübü Salatası (görsel)


Söğürme (görsel)
Söğürme (görsel)


Selanik Gevreği (görsel)
Selanik Gevreği (görsel)


Ekmek Aşı (görsel)
Ekmek Aşı (görsel)


Hellim Peynirli Kek (görsel)
Hellim Peynirli Kek (görsel)


Deneli Baldırcan (görsel)
Deneli Baldırcan (görsel)



(1 adet Antep Salatası (görsel) 71,421 defa bakıldı)


Türkçe versiyon •  Azərice versiyon •  English version •  Español version •  Deutsche Version •  Русская версия •  الإصدار العربي
© MMX atabay.org|ça TR-06500 BEŞEVLER 2010-2020 Bütün Hakları Saklıdır