bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
932 Video Yemek Tarifine 37,421,384 defa bakıldı

Zengin İrmik Helvasi (görsel)

  (1 adet/75,117 defa bakıldı)  
Acı Badem Kurabiyesi (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Kaba Çörek (görsel)



Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Zengin İrmik Helvasi (görsel)
Tarih: 07.Nis.2011


ZENGİN İRMİK HELVASİ (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar, Mütevazı Lezzetler video tarifleri bölümüne hoşgeldiniz
bu bölümümüzde bir helva tarifi paylaşacağız
"Zengin İrmik Helvası"
ama herzaman olduğu gibi önce malzemeler
3 su bardağı irmik (500 gram)
3,5 su bardağı toz şeker
çeyrek paket tereyağı
1 su bardağı ayçiçek yağı
2 paket vanilya
1 çay bardağı badem
1 çay bardağı fındık
1 çay bardağı antepfıstığı
2,5 su bardağı süt
ve 2,5 su bardağı su
malzeme listesinden sonra helvamızı kavurarak...
yapımına hemen geçelim
tencereyi ateşe yerleştiriyoruz
öncelikle ayçiçek yağını...
ve tereyağını bırakıyoruz
erimesini beklememize gerek yok
fındığı...
fıstığı...
ve iç kabuklarını aldığımız bademi...
son olarak da irmiği katıyoruz
irmik koyulaşana kadar, yaklaşık yarım saati buluyor...
ara-sıra karıştırarak kavuruyoruz
helva kavrulma aşamasında, önce beyazlaşacak...
sonra pembeleşecek
yavaş yavaş kıvam almaya başlıyor
irmik, fındık, fıstık ve badem yağ eşliğinde...
yarım saat kavurduk
çerezler de kavruldu
şimdi ateşi kapatıyoruz, 10 dakika ılıması için bekliyoruz
arada sırada da karıştırıyoruz
irmik soğurken de biraz koyulaştı
şimdi şekeri ilave ediyoruz
gene alt-üst olacak kadar karıştırıyoruz
suyu...
sütü...
ve vanilyayı ekliyoruz
ateşi açmadan önce güzelce karıştırıyoruz
artık ateşi açıyoruz
kaynama noktasına gelene kadar hızlı ateşte...
sonra kısacağız
kaynamaya başladı
şöyle biraz karıştıralım
artık ateşi de kısacağız
kapağı kapatacağız
ve kendi halinde en az yarım saat pişireceğiz
helva kısık ateşte suyunu tamamen çekti
bakın, şöyle bir karıştıralım
mis gibi de kokuyor
artık ateşi kapatıyoruz
üzerine emici bir kağıt yerleştiriyoruz
20-30 dakika dinlendiriyoruz
helva dinlendi, şimdi artık ılık ılık servise sunabiliriz
kapağını açalım, şöyle bir karıştıralım
şöyle bir kaseyi ıslattık
üzerine bastıra bastıra kaseye yerleştiriyoruz
servis tabağına ortalıyoruz ve ters çeviriyoruz
arzuya göre, tarçın seviyorsanız...
bir miktar tarçın serperek ikrama götürebiliriz
gördüğünüz gibi malzemesi oldukça zengin bir irmik helvası hazırladık
bu yüzden adı "Zengin İrmik Helvası"
en kısa sürede deneyin ve ağzınızı tatlandırın, diyorum
görüşmek üzere, hoşçakalın...


ML® Zengin İrmik Helvası için tıklayın



Tavsiye Videolar

Yumurtalı Helva (görsel)
Yumurtalı Helva (görsel)


İrmik Helvası (görsel)
İrmik Helvası (görsel)


Güllabiye Helvası (görsel)
Güllabiye Helvası (görsel)


Un Helvası (görsel)
Un Helvası (görsel)


Mamuniyye (görsel)
Mamuniyye (görsel)



(1 adet Zengin İrmik Helvasi (görsel) 75,117 defa bakıldı)


Türkçe versiyon •  Azərice versiyon •  English version •  Español version •  Deutsche Version •  Русская версия •  الإصدار العربي
© MMX atabay.org|ça TR-06500 BEŞEVLER 2010-2017 Bütün Hakları Saklıdır