bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
932 Video Yemek Tarifine 37,436,260 defa bakıldı

Yürek Tava (görsel)

  (1 adet/74,738 defa bakıldı)  
Kasede Profiterol (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Skon (görsel)



Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Yürek Tava (görsel)
Tarih: 02.Oca.2010


YÜREK TAVA (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bugün bir sakatat tarifi paylaşacağız
"Yürek Tava"
ama önce malzeme listesini öğrenelim
4 adet koyun yüreği
yarım su bardağı sıvıyağ
4 adet domates
4 adet biber
1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber
ve 1 tatlı kaşığı tuz
malzeme listesinden sonra yürekleri temizleyerek işlemlere başlayalım
biliyorsunuz üst kısmında yağ oluyor
önce bu yağları temizleyelim
sinir kısmını da kesip atabiliriz
şimdi yüreği önce ortadan ikiye kesiyoruz
sonra fleto biçiminde enine kesiyoruz
böylelikle daha kolay kızarır
yürek bildiğiniz gibi kaslı bir sakatattır
bu yüzden sert olur, o yüzden inceltmemizde fayda var
yüreklerden sonra, domateslerimizi ortadan keselim
biberlerin de sadece sap kısımlarını keserek kızartmaya hazırladık
tavayı ateşe yerleştirdik, yağımızı tavaya bırakıyoruz
biraz ısınmasını bekliyoruz
çok fazla ısınmayacak
yüreklerimizi bırakıyoruz
kızaranları çeviriyoruz
şimdi tam pişmeden tuzu ve toz biberi ekersek daha lezzetli olur
tuzdan sonra tatlı toz biberi ekelim
diğer yüzüne de ekelim
bu yüze de tuz ve toz biber serpeceğiz
artık bir kaç dakika sonra tavadan alacağız
artık kızaran yürekleri tabağa alıyoruz
sıcak kalması için de üzerine hemen bir tabak kapatacağız
aynı yağa yarım kestiğimiz domatesleri bırakıyoruz
ve şöyle hafif kızaracak
biberler de aynı şekilde
şöyle bir renk alacak kadar
biberler güzel renk aldı
çeviriyoruz
domatesler de yeteri kadar kızardı, onları da çeviriyoruz
Mütevazı Lezzetler mutfağında bugün oldukça kolay...
lezzetli bir sakatat tarifi paylaştık
"Yürek Tava"
İnşallah en kısa sürede denersiniz ve bizleri hatırlarsınız
şimdiden Afiyet Olsun!


ML® Yürek Tavası için tıklayın



Tavsiye Videolar

Salçalı Dil (görsel)
Salçalı Dil (görsel)


Yürek Tava (görsel)
Yürek Tava (görsel)


Mantarli Ciğer Yahnisi (görsel)
Mantarli Ciğer Yahnisi (görsel)


Ciğer Pane (görsel)
Ciğer Pane (görsel)


Mantarlı Böbrek Sote (görsel)
Mantarlı Böbrek Sote (görsel)


Uykuluk Tava (görsel)
Uykuluk Tava (görsel)


Ciğer Kavurması (görsel)
Ciğer Kavurması (görsel)


Domatesli Taşlık Kavurma (görsel)
Domatesli Taşlık Kavurma (görsel)


Domatesli Ciğer (görsel)
Domatesli Ciğer (görsel)


Yürek Güveci (görsel)
Yürek Güveci (görsel)


Garnitürlü Dil (görsel)
Garnitürlü Dil (görsel)


Erişteli Ciğer Çorbası (görsel)
Erişteli Ciğer Çorbası (görsel)



(1 adet Yürek Tava (görsel) 74,738 defa bakıldı)


Türkçe versiyon •  Azərice versiyon •  English version •  Español version •  Deutsche Version •  Русская версия •  الإصدار العربي
© MMX atabay.org|ça TR-06500 BEŞEVLER 2010-2017 Bütün Hakları Saklıdır