bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
676 Video Yemek Tarifine 18,231,684 defa bakıldı

Yayla Çorbası (görsel)

  (1 adet/35,037 defa bakıldı)  
Üzümlü İngiliz Bisküvisi (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Bolonez Soslu Spagetti (görsel)



Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Banu Atabay
Yazar


Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1126
Şehir: Beşevler ÇANKAYA





Yayla Çorbası (görsel)
Tarih: 17.Mar.2010

defa bakıldı

YAYLA ÇORBASI (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler mutfağından selamlar, sevgiler
bu bölümümüzde eski fakat eskimeyen bir tarif paylaşacağız
"Yayla Çorbası"
ama önce malzeme listesi
5 çorba kaşığı pirinç
2 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
8 su bardağı su ya da et suyu
2 çorba kaşığı un
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 çorba kaşığı kuru nane
ve 1,5 tatlı kaşığı tuz
malzeme listesinden sonra yayla çorbasını pişirmeye başlayabiliriz
yıkadığımız pirinci tencereye aktarıyoruz
üzerini biraz geçecek kadar su bırakıyoruz
ve kısık ateşte pirinçler şişene kadar pişiriyoruz
pirinçlerimiz şişti, artık kapatıyoruz, biraz soğuması gerekli
pirincimiz pişti soğurken biz de terbiyesini hazırlayalım
2 su bardağı yoğurdumuz var demiştik üzerine 1 yumurtayı kırıyoruz
ama yumurta kullanmasanız da olur
üzerine 2 çorba kaşığı un...
ve 1,5 tatlı kaşığı tuz ilave ediyoruz
ve pürüz kalmayana kadar çırpıyoruz
pirinç soğudu, artık çorbamızı tamamlayabiliriz
üzerine çırptığımız yoğurtlu karışımı ilave ediyoruz
ve et suyu ya da su bırakıyoruz
ateşe yerleştirmeden önce şöyle bir karıştırıyoruz
sonra ateşe yerleştiriyoruz
çorbayı orta ateşe yerleştiriyoruz
ara sıra karıştırarak kaynayana kadar pişiriyoruz
yayla çorbası kaynama seviyesine geldi
5 dakika daha kaynatacağız ateşten alacağız
artık çorbamız pişti, şimdi üst malzemesini hazırlayalım
bir tavaya, 1 kahve fincanı kadar sıvıyağ bırakıyoruz
tereyağı da olabilir, ama sağlıklı olsun diye sıvı yağ
1 tatlı kaşığı pul biber...
ve 1 çorba kaşığı kuru nane ilave ediyoruz
ve şöyle hafif kızana kadar ateşte tutuyoruz
artık yağımız kızdı, servise geçebiliriz
mis gibi yayla çorbamız hazır, şimdi artık servise sunabiliriz
şöyle bir karıştıralım
üzerine de yağlı nane ve pul biberimizi...
şöyle bir gezdirelim
ve afiyetle yiyelim
bu bölümde Mütevazı Lezzetler Çorbalar kitabı sayfa 27'den...
geleneksel bir çorba tarifi paylaştık
"Yayla Çorbası"
mutlaka denemişsinizdir ama bir de bizim yorumumuzla deneyin
şimdiden Afiyet Olsun!



Tavsiye Videolar

Yayla Çorbası (görsel)
Yayla Çorbası (görsel)


Tarhana Çorbası (görsel)
Tarhana Çorbası (görsel)


Mercimek Çorbası (görsel)
Mercimek Çorbası (görsel)


Şafak Çorbası (görsel)
Şafak Çorbası (görsel)


Nohutlu Kış Çorbası (görsel)
Nohutlu Kış Çorbası (görsel)


Yoğurtlu Erişte Çorbası (görsel)
Yoğurtlu Erişte Çorbası (görsel)


Kaymaklı Mantar Çorbası (görsel)
Kaymaklı Mantar Çorbası (görsel)


Yalancı İşkembe Çorbası (görsel)
Yalancı İşkembe Çorbası (görsel)


Terbiyeli Ispanak Çorbası (görsel)
Terbiyeli Ispanak Çorbası (görsel)


Kolay Domates Çorbası (görsel)
Kolay Domates Çorbası (görsel)


İrmikli Şehriye Çorbası (görsel)
İrmikli Şehriye Çorbası (görsel)


Ağa Çorbası (görsel)
Ağa Çorbası (görsel)



(1 adet Yayla Çorbası (görsel) 35,037 defa bakıldı)


Türkçe versiyon •  Azərice versiyon •  English version •  Español version •  Deutsche Version •  Русская версия •  الإصدار العربي
© MMX atabay.org|ça TR-06500 BEŞEVLER 2010-2011 Bütün Hakları Saklıdır