bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
913 Video Yemek Tarifine 35,967,995 defa bakıldı

Üzüm Reçeli (görsel)

  (1 adet/20,036 defa bakıldı)  
Top Poğaça (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Çizgili İrmik Tatlısı (görsel)



Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Üzüm Reçeli (görsel)
Tarih: 31.Ağu.2013


ÜZÜM REÇELİ (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler mutfağından selamlar, saygılar
bu bölümümüzde bir kış hazırlığımız var
bir reçel tarifimiz var; "Üzüm Reçelinin" yapımını öğreneceğiz
ama isterseniz malzeme listesine bir göz atalım
1 kilo siyah üzüm
2 su bardağı toz şeker
ve 1 adet limon
üzümlerimizi ayıklayark işlemlerimize başlayalım
biz saplarından ayırdık, yıkadık
şimdi de çekirdeklerini çıkartıyoruz
biliyorsunuz aslında bu çekirdekler çok faydalı
kansere bire bir
biz şık görünmesi ve ağıza gelmemesi için çıkartıyoruz
açık renkli üzüm de kullanabiliriz
ancak bunun suyu daha renkli olduğu için daha şık bir reçel oluyor
o yüzden siyah üzüm tavsiye ediyoruz
bütün çekirdeklerimizi çıkardık
tenceremize bıraktık
son olarak 2 su bardağı toz şekeri ilave ediyoruz
kapağını kapatıyoruz
en az 8 saat ya da bir gece bekletiyoruz
ertesi gün...
bir gece bekledik
şekerimiz üzüm suyunda eridi ve bu şekilde sulandı
şimdi pişirmek üzere ateşin yanına gidebiliriz
reçelimizi orta ateşe yerleştiriyoruz
kaynamaya başlayana kadar bekliyoruz
reçeli ateşe yerleştireli yaklaşık yarım saat oldu
kaynamaya devam ediyor
şimdi kısıyoruz
bu şekilde pişirmeye devam ediyoruz
gördüğünüz gibi üzümler şeklini kaybetti, rengini verdi
şimdi sıkmış olduğumuz bir adet limonu ekleyeceğiz
10 dakika birlikte pişireceğiz
evet üzüm reçeli güzel kıvam aldı
şimdi ateşi kapatalım ve soğumaya bırakalım
reçelimiz pişti ama tencerede tamamen soğuması gerekiyor
biz göstermek amacıyla bir kaseye bırakalım
tamamen soğuduktan sonra kavanozlara dolduracağız
ağzını sıkıca kapatacağız
ve serin gölge bir ortamda saklayacağız
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
farklı bir reçel tarifi paylaştık
"Üzüm Reçelinin" yapımını öğrendik
mevsiminde yapmanızı ve Mütevazı Lezzetler'i hatırlamanızı rica ediyorum efendim
hoşçakalın...



Tavsiye Videolar

Düdüklüde Elma Marmelatı (görsel)
Düdüklüde Elma Marmelatı (görsel)


Nane Reçeli (görsel)
Nane Reçeli (görsel)


Elma Reçeli (görsel)
Elma Reçeli (görsel)


Kuru İncir Reçeli (görsel)
Kuru İncir Reçeli (görsel)


Karadut Reçeli (görsel)
Karadut Reçeli (görsel)


Süt Reçeli (görsel)
Süt Reçeli (görsel)


Balkabağı Reçeli (görsel)
Balkabağı Reçeli (görsel)


Limon Reçeli (görsel)
Limon Reçeli (görsel)


Üzüm Reçeli (görsel)
Üzüm Reçeli (görsel)


Kivi Reçeli (görsel)
Kivi Reçeli (görsel)


Kireç Suyunda Kayısı Reçeli (görsel)
Kireç Suyunda Kayısı Reçeli (görsel)


Vanilyalı İncir Reçeli (görsel)
Vanilyalı İncir Reçeli (görsel)



(1 adet Üzüm Reçeli (görsel) 20,036 defa bakıldı)


Türkçe versiyon •  Azərice versiyon •  English version •  Español version •  Deutsche Version •  Русская версия •  الإصدار العربي
© MMX atabay.org|ça TR-06500 BEŞEVLER 2010-2017 Bütün Hakları Saklıdır