bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
932 Video Yemek Tarifine 37,437,116 defa bakıldı

Üzüm Gözlüm (görsel)

  (1 adet/15,631 defa bakıldı)  
Zeytin Piyazı (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Biber Aşı (görsel)



Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Üzüm Gözlüm (görsel)
Tarih: 19.Ekm.2013


ÜZÜM GÖZLÜM (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz
bu bölümümüzde çok farklı bir çörek tarifimiz var
"Üzüm Gözlümün" tarifini paylaşacağız
ama isterseniz önce gerekli malzemeleri öğrenelim
1 paket çabuk maya
1 su bardağı taze sıkılmış üzüm suyu
1 çay bardağı su
yarım paket tereyağı ya da margarin
1 adet yumurta
ve alabildiği kadar un
üzeri için; 1 kase siyah üzüm
ve 3 çorba kaşığı pudra şekeri
üzüm gözlüm için gerekli malzemeleri öğrendik
hemen yapımına geçebiliriz
öncelikle suyu, üzüm suyunu...
bu tatlı bir çörek olacak
yumurtayı...
ve erittiğimiz tereyağı ya da margarini karıştırma kabına ekliyoruz
ve malzemeler biribirlerini benimseyene kadar karıştırıyoruz
şimdi unla karıştırdığımız çabuk mayayı ekliyoruz
biraz daha un ekleyerek çırpıcı ile karıştıralım
sonra elimizle yoğuracağız
azar azar un ekleyerek yoğurmaya başlayalım
hamurumuzun çok sert olmasını istemiyoruz
kıvamı bu şekilde olacak
üzerini kapatıyoruz
en az yarım saat ılık bir ortamda bekleteceğiz
yarım saat sonra
yarım saat beklettik, hamurumuz bu kadar kabardı
daha çok bekletirsek daha fazla kabarabilir
şimdi küçük limon kadar parçalar alıyoruz
özellikle yumuşak kalmasına özen gösteriyoruz
üzerine bastırıyoruz
hatırlarsanız üzümlerimiz vardı
üzümlerimize artı şeklinde kesikler atıyoruz
ve gömüyoruz
bu işlem üzümlerin patlamasına mani olacak
bu şekilde üzüm gözlerimizi yerleştiriyoruz
üzümlerimizi iyice bastırarak yerleştirdik
şimdi önceden ısıttığımız 190 derece fırına verebiliriz
25 dakika sonra
üzüm gözlüm fırından çıktı
şöyle bir 5 dakika beklettik
şimdi üzerine yoğun miktarda pudra şekeri eleyeceğiz
çok nefis bir tarif
şimdi servis tabağına aktaralım
güzel bir çay eşliğinde farklı bir lezzeti tadalım
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
gene çok farklı bir çörek tarifi paylaştık
"Üzüm Gözlümün" yapımını öğrendik
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum
hoşçakalın efendim...



Tavsiye Videolar

Üçgen Çörek (görsel)
Üçgen Çörek (görsel)


Milföyden Ayçöreği (görsel)
Milföyden Ayçöreği (görsel)


Cipsli Çörek (görsel)
Cipsli Çörek (görsel)


Baton Çörek (görsel)
Baton Çörek (görsel)


Susamlı Simit (görsel)
Susamlı Simit (görsel)


Kaba Çörek (görsel)
Kaba Çörek (görsel)


Mısır Unlu Poğaça (görsel)
Mısır Unlu Poğaça (görsel)


Çiçek Poğaça (görsel)
Çiçek Poğaça (görsel)


Tatlı Bohça (görsel)
Tatlı Bohça (görsel)


Gevrek Poğaça (görsel)
Gevrek Poğaça (görsel)


Yağlama Çörek (görsel)
Yağlama Çörek (görsel)


Basma Çörek (görsel)
Basma Çörek (görsel)



(1 adet Üzüm Gözlüm (görsel) 15,631 defa bakıldı)


Türkçe versiyon •  Azərice versiyon •  English version •  Español version •  Deutsche Version •  Русская версия •  الإصدار العربي
© MMX atabay.org|ça TR-06500 BEŞEVLER 2010-2017 Bütün Hakları Saklıdır