bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
932 Video Yemek Tarifine 38,272,087 defa bakıldı

Tulen Çorbası (görsel)

  (1 adet/56,871 defa bakıldı)  
Lorlu İftar Topu (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Fırında Tavuklu Bamya (görsel)



Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Tulen Çorbası (görsel)
Tarih: 01.Ağu.2009


TULEN ÇORBASI (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler video tarifleri bölümüne hoş geldiniz
bu bölümümüzde şifalı, lezzetli güzel bir çorba tarifi paylaşacağız
çorbamızın diğer özelliği de dünya mutfağına ait olması
Kafkas kökenli "Tulen Çorbası" hazırlayacağız
ama önce her zaman olduğu gibi malzeme listesi
1 adet haşlanmış didiklenmiş tavuk göğsü
2 çorba kaşığı un
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1,5 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı domates salça
6 su bardağı tavuk suyu
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
malzeme listesinden sonra çorbanın yapımına hemen geçelim
zaten oldukça kolay bir çorba
1 adet kuru soğanımız var demiştik...
bunu elimizden geldiğince ince doğruyoruz
soğanlarımızı kıydıktan sonra, sarımsaklara sıra geliyor
sarımsakları ezedebiliriz
küçük de doğrayabiliriz
evet şimdi ateşin yanına geldik
tenceremize 1,5 çorba kaşığı tereyağını bıraktık
biraz erimesi için bekliyoruz, soğanı ekleyeceğiz
tereyağımız eridi, şimdi ince kıydığımız soğan ve sarımsağı ekliyoruz
soğan şeklini tamamen kaybedene kadar kavuruyoruz
evet soğanımız kavruldu
şimdi 1 tatlı kaşığı tuzu ve 2 çorba kaşığı unu ekliyoruz
un topak olamaması için, şöyle bir çırpıcıyla 2-3 dakika kavuruyoruz
şimdi sırayla; kırmızı toz biberi...
karabiberi...
ve salçayı ekliyoruz
salçanın da kokusu gidene kadar bir kaç dakika kavuruyoruz
şimdi artık, çok ince didiklediğimiz tavuk göğsünü de ekliyoruz
bir anlamda Kafkas tarzı tavuk çorbası oluyor
böyle iyice karıştırıyoruz
bu kadar kavurma yeterli
artık 6 su bardağı tavuk suyunu ilave ediyoruz
şimdi kaynama noktasına gelene kadar harlı ateşte
geldikten sonra kısık ateşte, 5 dakika daha pişirip ateşten alacağız
Tulen Çorbasını sürekli karıştırarak kaynattık
şimdi kısıyoruz, dediğimiz gibi, 5 dakika da kısık ateşte...
pişirdikten sonra servise sunabiliriz
çok güzel oldu, artık kapatabiliriz
ve sıcak sıcak servise sunabiliriz
bol tavuklu şifalı
biliyorsunuz, tavuk çorbaları burun mukozasını...
açma özelliği taşıdığı için...
özellikle gripliyken tavuk çorbası içiyoruz
bu şekilde
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
Kafkas mutfağına özgü, lezzetli, şifalı...
bir tür tavuk çorbası hazırladık; Tulen Çorbası
inşallah en kısa sürede denersiniz, bizleri hatırlarsınız
şimdiden Afiyet Olsun!


ML® Tulen Çorbası için tıklayın



Tavsiye Videolar

Arap Çorbası (görsel)
Arap Çorbası (görsel)


Tulen Çorbası (görsel)
Tulen Çorbası (görsel)


Küp Kek (görsel)
Küp Kek (görsel)


Hint Keki (görsel)
Hint Keki (görsel)


Skon (görsel)
Skon (görsel)


Pırasalı Mezzanelli (görsel)
Pırasalı Mezzanelli (görsel)


Tavuk Çığırtması (görsel)
Tavuk Çığırtması (görsel)


Napoli Pizzası (görsel)
Napoli Pizzası (görsel)


Eğirdek (görsel)
Eğirdek (görsel)


Alman Pastası (görsel)
Alman Pastası (görsel)


Soğanlı Ekmek (görsel)
Soğanlı Ekmek (görsel)


Kork Yahnisi (görsel)
Kork Yahnisi (görsel)



(1 adet Tulen Çorbası (görsel) 56,871 defa bakıldı)


Türkçe versiyon •  Azərice versiyon •  English version •  Español version •  Deutsche Version •  Русская версия •  الإصدار العربي
© MMX atabay.org|ça TR-06500 BEŞEVLER 2010-2017 Bütün Hakları Saklıdır