bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
932 Video Yemek Tarifine 37,437,103 defa bakıldı

Tavuklu Pide (görsel)

  (1 adet/55,186 defa bakıldı)  
Bonbon Böreği (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Soğuk Çorba (görsel)



Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Tavuklu Pide (görsel)
Tarih: 07.Ağu.2010


TAVUKLU PİDE (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde bir hamur işi tarifi vereceğiz
"Tavuklu Pide"
ama isterseniz önce bir malzemeleri öğrenelim
1 paket çabuk maya
2 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
ve alabildiği kadar un
içi için; 1 adet tavuğun göğsü
2 diş sarımsak
2 adet orta boy domates
3 çorba kaşığı sıvıyağ
ve 1 tatlı kaiığı tuz
üzeri için; 1 su bardağı taze kaşar peyniri rendesi
3-4 çorba kaşığı sıvıyağ
malzemelerimizi saydık, artık pidemizin yapımına geçebiliriz
öncelikle bir paket çabuk mayamızı, yaş maya da kullanabiliriz...
1 tatlı kaşığı toz şekeri...
ve 2 su bardağı ılık sütü bırakıyoruz
parmak uçlarımızla şeker ve maya eriyene kadar karıştırıyoruz
2 çorba kaşığı kadar sıvıyağı ilave ediyoruz
ve 1 tatlı kaşığı tuz...
artık ele yapışmayan bir hamur olana kadar...
un ekleyerek yoğuruyoruz
hamur yavaş yavaş toplanıyor
hamurumuz çok güzel bir kıvam aldı, sert değil
şimdi biraz un serpiyoruz
kapağını kapatıyoruz
ılık bir ortamda 45 dakika - 1 saat bekletiyoruz
hamurumuz dinlenirken biz de pidemizin içini hazırlayalım
önce sarımsaklarımızı doğrayalım
şimdi kabuğunu soyduğumuz domatesleri de ince doğruyoruz
şimdi haşladığımız tavuk göğüslerini de ince olarak doğruyoruz
elimizle de dide biliriz
şimdi daha da küçülmesi için enine de doğruyoruz
domatesin üzerine ilave ediyoruz
üç çorba kaşığı kadar sıvıyağımız var, ilave ediyoruz
biraz da tuz ve karıştırıyoruz
hamurumuz dinlendi, içimizi hazırladık...
şimdi iki malzemeyi birleştirelim
ama önce bakalım hamurumuz ne kadar kabarmış?
önce un serperek biraz havasını alalım
biraz da çevirelim
ve 8 eşit parçaya bölelim
bezelerimizi hazırladık, şimdi zemine un sererek...
oval şekilde açıyoruz
şeklimiz bu, şimdi yeteri kadar iç bırakıyoruz
üzerine bolca kaşar peyniri koyuyoruz
ve kapalı pide olacağı için üst üste kapatıyoruz
uç kısımları da bu şekilde birleştiriyoruz
diğer pideleri de aynı şekilde yapacağız
şimdi pidelerimizi şekillendirdik
üzerlerine biraz sıvıyağ sürüyoruz
sağlıklı olması için
ve önceden ısıttığımız 200 derece fırında...
kızarana kadar pişireceğiz
tavuklu pidemiz pişti, çok da güzel kokuyor
şimdi kestik ve servise sunacağız
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümümüzde...
sağlıklı olduğunu düşündüğüm, güzel bir hamur işi tarifi paylaştık
"Tavuklu Pide"
en kısa sürede deneyeceğinizi biliyorum
şimdiden Afiyet Olsun!


ML® Tavuklu Pide için tıklayın



Tavsiye Videolar

Tavuklu Pide (görsel)
Tavuklu Pide (görsel)


Tavuklu Turta (görsel)
Tavuklu Turta (görsel)


Kömbe (görsel)
Kömbe (görsel)


Mercimekli Tavuk (görsel)
Mercimekli Tavuk (görsel)


Fırında Soslu Tavuk (görsel)
Fırında Soslu Tavuk (görsel)


Tavuk Ogreten (görsel)
Tavuk Ogreten (görsel)


Mısırlı Tavuk (görsel)
Mısırlı Tavuk (görsel)


Bademli Tavuk (görsel)
Bademli Tavuk (görsel)


Tavuklu Kış Yahnisi (görsel)
Tavuklu Kış Yahnisi (görsel)


Sütlü Tavuk (görsel)
Sütlü Tavuk (görsel)


Soslu Kanat (görsel)
Soslu Kanat (görsel)


Terbiyeli Tavuk Haşlama (görsel)
Terbiyeli Tavuk Haşlama (görsel)



(1 adet Tavuklu Pide (görsel) 55,186 defa bakıldı)


Türkçe versiyon •  Azərice versiyon •  English version •  Español version •  Deutsche Version •  Русская версия •  الإصدار العربي
© MMX atabay.org|ça TR-06500 BEŞEVLER 2010-2017 Bütün Hakları Saklıdır