bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
913 Video Yemek Tarifine 36,040,777 defa bakıldı

Tavuk Çığırtması (görsel)

  (1 adet/19,095 defa bakıldı)  
Dibi Kara (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Hamur Çorbası (görsel)



Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Tavuk Çığırtması (görsel)
Tarih: 03.Nis.2013


TAVUK ÇIĞIRTMASI (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar, Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde komşu ülke Azerbaycan'a uzanacağız
ve "Tavuk Çığırtmasının" tarifini öğreneceğiz
her zaman olduğu gibi önce malzeme listesi
1 adet küçük tavuk
3 adet orta boy kuru soğan
4 adet yumurta
1 çorba kaşığı tereyağı
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı karabiber
ve 1 tatlı kaşığı tuz
artık tavuk çığırtması için gerekli malzemeleri biliyoruz
soğanları doğrayarak işlemlerimize başlayalım
soğanı yarım daire şeklinde doğruyoruz
şimdi kavurmak üzere tavanın yanına gidelim
tavayı ateşe yerleştirdik
sıvı yağı eklliyoruz
şimdi doğradığımız soğanları ilave ediyoruz
ve şeffaflaşana kadar kavuruyoruz
soğan kavrulurken biz de tavuğu küçük parçalara bölerek devam edelim
şimdi soğanlarımız kavrulmuştur
bunları da kavurmak üzere ateşin yanına gidelim
soğanı normalden biraz fazla kavurmamız gerekiyor
şimdi tuzu ve karabiberi ekleyelim
biraz daha karıştırdıktan sonra başka bir tabağa aktaralım
aynı tavayı tekrar ateşe bırakıyoruz
1 çorba kaşığı tereyağını ekliyoruz
zaten tavamız sıcak
parçalara ayırdığımız tavukları yerleştiriyoruz
tavukların bir yüzü kızardı, şimdi çeviriyoruz
şimdi bir kapak kapatıyoruz
ve 15 dakika kadar bu şekilde pişirmeye devam ediyoruz
15 dakika sonra
tavuklar neredeyse pişti
biz de bu arada yumurtaları kırarak devam edelim
biraz tuz ve karabiber ilave ediyoruz
soğana da eklemiştik
bir güzel çırpıyoruz
şimdi tavuğu açalım
az önce kavurduğumuz soğanları üzerine bırakalım
Azerbaycan'da taze kişniş de kullanılıyor
bulabilirseniz farklı bir lezzet veriyor
şimdi üzerine çırptığımız yumurtaları gezdiriyoruz
yumurtalar donduğu zaman çığırtma olmuş demektir
artık ateşi kapatıp servise götürebiliriz
çığırtmamız pişti, muhteşem bir koku, keşke alabilseniz
şimdi servise sunma zamanı
özellikle yumurtaları ile birlikte alıyoruz
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
bir Azeri tarifi paylaştık
"Tavuk Çığırtmasının" yapımını öğrendik
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum
hoşçakalın efendim...



Tavsiye Videolar

Tavuklu Turta (görsel)
Tavuklu Turta (görsel)


Hint Keki (görsel)
Hint Keki (görsel)


Küp Kek (görsel)
Küp Kek (görsel)


Roman Çorbası (görsel)
Roman Çorbası (görsel)


Napoli Pizzası (görsel)
Napoli Pizzası (görsel)


Bolonez Soslu Spagetti (görsel)
Bolonez Soslu Spagetti (görsel)


Ponçik (görsel)
Ponçik (görsel)


Üzümlü İngiliz Bisküvisi (görsel)
Üzümlü İngiliz Bisküvisi (görsel)


Ful (görsel)
Ful (görsel)


İspanyol Omleti (görsel)
İspanyol Omleti (görsel)


Püreli Domates Dolması (görsel)
Püreli Domates Dolması (görsel)


Domatesli Pizza (görsel)
Domatesli Pizza (görsel)



(1 adet Tavuk Çığırtması (görsel) 19,095 defa bakıldı)


Türkçe versiyon •  Azərice versiyon •  English version •  Español version •  Deutsche Version •  Русская версия •  الإصدار العربي
© MMX atabay.org|ça TR-06500 BEŞEVLER 2010-2017 Bütün Hakları Saklıdır