bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
682 Video Yemek Tarifine 18,499,398 defa bakıldı

Salamlı Makarna (görsel)

  (1 adet/31,086 defa bakıldı)  
Patates Kayganası (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Maydanoz Cacığı (görsel)



Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Banu Atabay
Yazar


Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1132
Şehir: Beşevler ÇANKAYA





Salamlı Makarna (görsel)
Tarih: 15.Ekm.2011

defa bakıldı

SALAMLI MAKARNA (GÖRSEL)

Bu tarif; Türkçe altyazılıdır


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar, Mütevazı Lezzetler mutfağından selamlar, sevgiler
bu bölümümüzde bir makarna tarifi paylaşacağız
"Salamlı Makarna"
ama isterseniz önce malzemeleri öğrenelim
15 dilim macar salamı
3 adet domates
2 adet çarliston, 1 adet kırmızı biber
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 paket makarna
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı su
malzeme listesinden sonra biberleri doğrayarak işlemlere başlayalım
biberleri çok ince doğramayacağız
şöyle ikiye, üçe kestikten sonra...
boyuna da ikiye üçe keseceğiz
kırmızı biberleri de aynı şekilde doğruyoruz
tabi tohumlarını çıkarttık, bu çok önemli
tohumları böbrekler çok zor süzüyor
o yüzden kullanmıyoruz
biberlerden sonra sıra salama geldi
salamı da biberler gibi ince uzun doğruyoruz
salamlardan sonra sıra kabuklarını soyduğumuz domateslerde
domatesleri de minik küpler halinde doğruyoruz
artık ateşin yanına gidebiliriz
tencereyi ve tavayı ateşe yerleştirdik
şimdi yağın yarısını tencereye, yarısını tavaya bırakıyoruz
sıcak suyu tencereye...
ekledikten sonra biraz da tuz katıyoruz
kaynayınca makarnayı atacağız
tava ısındı, önce biberleri ekliyoruz
biberler yumuşamaya başladı biraz tuz ilave ettik
diğer taraftan da makarnanın suyu kaynadı
artık makarnayı ilave edebiliriz
her zaman olduğu gibi...
yarım kapak çektirme usulüyle 10-12 dakika haşlıyoruz
burada da biberlerimiz yumuşadı
salamı ilave ediyoruz
salam çabuk pişecektir
onun için başından ayrılmayalım
sıra domateslerimizde
domatesler de şöyle bir salça gibi olana kadar pişiriyoruz
sos oldu
kapatıyor ve hemen ardından ısıttığımız sütü ilave ediyoruz
kesilmesin diye ısıttık
şöyle bir karıştırıyoruz
bu süt makarnamıza çok güzel bir yumuşaklık verecek
makarnaya da bakalım
evet artık buluşma zamanı
sosumuzu ekleyelim
karıştıralım
2-3 dakika bu şekilde pişirdikten sonra...
ateşten alacağız
yemeğimizin altını kapattık, 5 dakika bekledik
artık servise sunuyoruz
çok güzel kokuyor ve lezzetinden de eminiz
bu şekilde sofraya götürebiliriz
evet "Salamlı Makarna"
Mütevazı Lezzetler'den değişik bir lezzet daha
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı diliyorum
hoşçakalın...



Tavsiye Videolar

Kabaklı Makarna (görsel)
Kabaklı Makarna (görsel)


Patlıcanlı Fırın Makarna (görsel)
Patlıcanlı Fırın Makarna (görsel)


Salamlı Makarna (görsel)
Salamlı Makarna (görsel)


Ispanaklı Makarna (görsel)
Ispanaklı Makarna (görsel)


Fırında Peynirli Makarna (görsel)
Fırında Peynirli Makarna (görsel)


Bakla Ezmeli Makarna (görsel)
Bakla Ezmeli Makarna (görsel)


Kaşarlı Erişte (görsel)
Kaşarlı Erişte (görsel)


Mantarlı Makarna (görsel)
Mantarlı Makarna (görsel)


Tavuklu Makarna Ogreten (görsel)
Tavuklu Makarna Ogreten (görsel)


Erişte (görsel)
Erişte (görsel)


Tavuklu Makarna (görsel)
Tavuklu Makarna (görsel)


Bolonez Soslu Spagetti (görsel)
Bolonez Soslu Spagetti (görsel)



(1 adet Salamlı Makarna (görsel) 31,086 defa bakıldı)


Türkçe versiyon •  Azərice versiyon •  English version •  Español version •  Deutsche Version •  Русская версия •  الإصدار العربي
© MMX atabay.org|ça TR-06500 BEŞEVLER 2010-2011 Bütün Hakları Saklıdır