bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
913 Video Yemek Tarifine 35,968,025 defa bakıldı

Sakızlı Yahni (görsel)

  (1 adet/16,889 defa bakıldı)  
Çikolatalı Çörek (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Çubuk Turşusu (görsel)



Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Sakızlı Yahni (görsel)
Tarih: 19.Oca.2013


SAKIZLI YAHNİ (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler video tarifleri bölümünden kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde güzel İzmirimizin şirin ilçesi Çeşme'ye uzanacağız
ve "Sakızlı Yahninin" yapımını öğreneceğiz
ama isterseniz önce malzeme listesine bir göz atalım
1 kilo kuşbaşı et
yarım kilo arpacık soğanı
3 diş sarımsak
3 parça damla sakızı
yarım çay bardağı üzüm sirkesi
1 çorba kaşığı salça
1 kahve fincanı sıvıyağ
ve 1 tatlı kaşığı tuz
şimdi malzeme listesinden sonra ocağın yanına gidebiliriz
tencereyi ateşe bıraktık
kuşbaşı etimizi başka bir şey ilave etmeden bırakıyoruz
kapağını kapatıyoruz ve yarım saat pişiriyoruz
şimdi bunu arka ocağa alalım, öne tavamızı koyalım
ve 1 kahve fincanı sıvıyağı bırakalım
biraz kızması için bekleyelim
şimdi arpacık soğanlarını ateşe koyduğumuz tavaya bırakıyoruz
ve şeffaflaşana kadar kavuracağız
soğanlar şeffaflaşmaya başladı
biraz daha kavrulması gerekiyor
soğanlar bir hayli yumuşadı
şimdi domates salçasını ilave ediyoruz
2-3 dakika da salçayla birlikte kavurmaya devam ediyoruz
şimdi kıydığımız sarımsakları...
tuzu...
başrol oyuncusu ezdiğimiz sakızı
biliyorsunuz sakız, Çeşme ile bir anılır
ve sirkeyi ilave ediyoruz
birkaç dakika daha pişiriyoruz
artık ateşimizi kapatıyoruz
ve pişmekte olan etimize bakıyoruz
evet bir hayli bıraktığı suyu çekti
şimdi soğanlarımızı ekliyoruz
şöyle bir karıştırıyoruz
tekrar kapağını kapatıyoruz
ve 20 dakika daha pişiriyoruz
20 dakika sonra
yahni pişti, güzel kokular yayılıyor
şimdi ateşi kapatalım, 10 dakika sonra da servise sunalım
10 dakika sonra
artık sakızlı yahnimiz servise hazır
mis gibi
yanına şöyle bir dereotu bırakalım
ve afiyetle yiyelim
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümümüzde...
Çeşme'ye özgü güzel bir tarif paylaştık
"Sakızlı Yahni"
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı diliyorum
hoşçakalın efendim...



Tavsiye Videolar

Fırın Paçası (görsel)
Fırın Paçası (görsel)


Maraş Tava (görsel)
Maraş Tava (görsel)


Trakya Tavası (görsel)
Trakya Tavası (görsel)


Kilis Tava (görsel)
Kilis Tava (görsel)


Mengen Kavurması (görsel)
Mengen Kavurması (görsel)


Tantuni (görsel)
Tantuni (görsel)


Doğrama (görsel)
Doğrama (görsel)


Kızartma (görsel)
Kızartma (görsel)


Sakızlı Yahni (görsel)
Sakızlı Yahni (görsel)


Fırınağzı (görsel)
Fırınağzı (görsel)


Tamtak Tiriti (görsel)
Tamtak Tiriti (görsel)


Simit Tiriti (görsel)
Simit Tiriti (görsel)



(1 adet Sakızlı Yahni (görsel) 16,889 defa bakıldı)


Türkçe versiyon •  Azərice versiyon •  English version •  Español version •  Deutsche Version •  Русская версия •  الإصدار العربي
© MMX atabay.org|ça TR-06500 BEŞEVLER 2010-2017 Bütün Hakları Saklıdır