bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
932 Video Yemek Tarifine 37,436,924 defa bakıldı

Sakızlı İrmik Tatlısı (görsel)

  (1 adet/81,769 defa bakıldı)  
Patlıcan Musakka Ogreten (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Erikli Lokma (görsel)



Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Sakızlı İrmik Tatlısı (görsel)
Tarih: 02.Tem.2008


SAKIZLI İRMİK TATLISI (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler mutfağına hoş geldiniz
bu gün birlikte yapımı kolay, sunumu şık...
ve tadı yerinde bir ikram tarifi paylaşacağız
"Sakızlı İrmik Tatlısı"
malzeme listesini sıraladıktan sonra yapımına geçelim
1 su bardağı irmik
1 litre süt
1,5 su bardağı toz şeker
3 - 4 parça damla sakızı
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet yumurta
üzeri için; 1 çorba kaşığı susam
gördüğünüz gibi malzeme listemiz çok kısa
yapımı da çok kolay bir ikram tarifi
1 litre sütümüzü tenceremize aktardıktan sonra
1 su bardağı irmiğimizi
ve 1,5 su bardağı şekerimizi
tencereye bırakıyoruz, sütün soğuk olması önemli
ateşe koymadan önce, şeker eriyene kadar kısa bir süre karıştırıyoruz
irmikli karışımı orta ateşe yerleştirdik
göz göz olana kadar bir çırpıcıyla karıştırarak pişireceğiz
gördüğünüz gibi göz göz oldu, artık pişitiği anlamına geliyor
ateşten alacağız, ama almadan önce 1 çorba kaşığı tereyağımız vardı
şimdi artık topaklaşamayacağı için, acele etmemize gerek yok
çabuk dövülüyor zaten, damla sakızımızı da ilave ediyoruz
ve tereyağı eriyene kadar karıştırıyoruz
sakızlı irmik tatlımızın pişirme aşamasını tamamladık
şimdi mikserle çırpacağız
isterseniz neler yaptığımıza kısaca göz atalım
soğuk sütün içine, irmik, şeker ilave ettik
soğukken güzelce karıştırdık
sonra ocakta göz göz olana kadar pişirdik
tereyağı ve dövülmüş damla sakızı ilave ettik
şimdi de mikserle 5 dakika kadar çırpacağız
hem soğutmuş olacağız, hem de malzemenin elastiki bir yapıya...
sahip olmasını sağlayacağız
evet yeteri kadar çırptık, oldukça soğudu karışımımız
1 adet yumurtamız var, onu ilave edeceğiz
kısa bir süre daha çırpacağız
farkettiyseniz, karışımımıza yumurtayı soğuduktan sonra ilave ettik
bunun iki nedeni var
birincisi yumurtayı sıcak ilave edersek yumurta pişer ve katı bir ifade alır
diğeri ise, sıcakla birleşince istemediğimiz bir koku oluşur
bu yüzden yumurtayı soğuduktan sonra ilave ettik
son işlemlere geliyoruz, tereyağı ile yağladığımız...
fırın kabına karışımımızı döküyoruz
düzelttik
üzerine son olarak, 1 çorba kaşığı susam var...
onu serpiyoruz
çok lezzetli bir tatlı yapıyoruz
şimdi önceden ısıttığımız 190 derece fırında kızarana kadar pişireceğiz
tatlımız arzu ettiğimiz ölçüde kızardı
şimdi buzdolabında en az 2 saat bekleteceğiz
dilimleyip servise sunacağız
bu bölümümüzde içinde damla sakızı olan bir ikram tarifi hazırladık
"Sakızlı İrmik Tatlısı"
bir dip not olarak belirtelim;
sakız ülkemizde İzmir'in Çeşme ilçesinde dağlarda bulunmaktadır
görüntüsü ise reçineyi andırır
kokusu muhteşemdir
bu güzel kokulu malzeme ile çok güzel ikramlar hazırlamaya devam edelim
inşallah bu tarifimizi de denersiniz
şimdiden Afiyet Olsun!


ML® Sakızlı İrmik Tatlısı için tıklayın



Tavsiye Videolar

Rum Tatlısı (görsel)
Rum Tatlısı (görsel)


Güllaç Dolması (görsel)
Güllaç Dolması (görsel)


Bağdat Sütlaçı (görsel)
Bağdat Sütlaçı (görsel)


İncir Uyutması (görsel)
İncir Uyutması (görsel)


Güllaç Kızartması (görsel)
Güllaç Kızartması (görsel)


Bardakta Ananas Tatlısı (görsel)
Bardakta Ananas Tatlısı (görsel)


Sütlü İncir Çevirmesi (görsel)
Sütlü İncir Çevirmesi (görsel)


Kaklı Tatlı (görsel)
Kaklı Tatlı (görsel)


Sütlü İrmik Tatlısı (görsel)
Sütlü İrmik Tatlısı (görsel)


Çetin Krem (görsel)
Çetin Krem (görsel)


Sultan Tacı (görsel)
Sultan Tacı (görsel)


Krem Şokola (görsel)
Krem Şokola (görsel)



(1 adet Sakızlı İrmik Tatlısı (görsel) 81,769 defa bakıldı)


Türkçe versiyon •  Azərice versiyon •  English version •  Español version •  Deutsche Version •  Русская версия •  الإصدار العربي
© MMX atabay.org|ça TR-06500 BEŞEVLER 2010-2017 Bütün Hakları Saklıdır