bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
928 Video Yemek Tarifine 36,789,455 defa bakıldı

Pişi Köfte (görsel)

  (1 adet/10,845 defa bakıldı)  
Lömbedek Tatlısı (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Turşulu Bulgur Pilavı (görsel)



Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Pişi Köfte (görsel)
Tarih: 20.Şub.2016


PİŞİ KÖFTE (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar efendim, Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde güzel Isparta'mıza uzanıyoruz
ve "Pişi Köftenin" tarifini paylaşıyoruz
ama her zaman olduğu gibi önce malzeme listesine göz atalım
yarım kilo orta yağlı kıyma
1 çay bardağı un
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
üzeri için: un
ve kızartmak için; sıvı yağ
artık malzeme listesini biliyoruz, pişi köftenin yapımına geçebiliriz
öncelikle bir yoğurma kabına kıymamızı aktaralım
üzerine 1 çay bardağı unumuzu...
tuzu...
karabiberi...
ve kekiği katıyoruz
bu köftenin en büyük özelliği eze eze yoğurmak
böyle bir tokmak yardımıyla yoğurmaya başlıyoruz
harcımız yavaş yavaş oluşuyor, nasıl anlıyoruz?
yoğurduğumuz kaba yapışmıyorsa oldu demektir
yaklaşık en az 5-6 dakika tokmakla yoğurmak gerekiyor
bizim harcımız oldu
şimdi hep dediğimiz gibi ceviz kadar parçalar alacağız
yuvarlayacağız, una bırakacağız
son köftemizi de yuvarladık ve una bıraktık
şimdi tahtamızın üzerinde gene aynı tokmakla açıyoruz
inceltiyoruz
göstermek üzere bunları kızartalım
tavayı ateşe yerleştirdik
1 santim yüksekliğinde sıvıyağ bırakacağız
ve iyice kızmasını bekleyeceğiz
yağımız ısındı, köftelerimizi atıyoruz
zaten çok çabuk kızaracak
kızaran köfteleri kağıt havlu serdiğimiz tabağa çıkartıyoruz
evet efendim, güzel Isparta'mıza özgü güzel bir lezzet pişi köfte hazır
şimdi artık servise sunabiliriz
son derece basit lezzetli ve geleneksel bir tarif
afiyetle yemek üzere...
Mütevazı Lezzetler mutfağında gördüğünüz gibi...
yöresel, kolay ve lezzetli bir tarif paylaştık
gül kokulu Isparta'mıza uzandık ve "Pişi Köftenin" yapımını öğrendik
en kısa sürede denemenizi, bizi ve Isparta'mızı hatırlamanızı rica ediyorum efendim
hoşçakalın...



Tavsiye Videolar

Edirne Köftesi (görsel)
Edirne Köftesi (görsel)


Ebem Köftesi (görsel)
Ebem Köftesi (görsel)


Papalak Kömbesi (görsel)
Papalak Kömbesi (görsel)


Mirik Köfte (görsel)
Mirik Köfte (görsel)


Sac Köftesi (görsel)
Sac Köftesi (görsel)


Patatesli Sini Köfte (görsel)
Patatesli Sini Köfte (görsel)


Soğan Köftesi (görsel)
Soğan Köftesi (görsel)


Kıbrıs Köftesi (görsel)
Kıbrıs Köftesi (görsel)


Banik Köfte (görsel)
Banik Köfte (görsel)


Hanım Köftesi (görsel)
Hanım Köftesi (görsel)


Acem Köftesi (görsel)
Acem Köftesi (görsel)


Öcce (görsel)
Öcce (görsel)



(1 adet Pişi Köfte (görsel) 10,845 defa bakıldı)


Türkçe versiyon •  Azərice versiyon •  English version •  Español version •  Deutsche Version •  Русская версия •  الإصدار العربي
© MMX atabay.org|ça TR-06500 BEŞEVLER 2010-2017 Bütün Hakları Saklıdır