bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
932 Video Yemek Tarifine 37,444,904 defa bakıldı

Orman Kebabı (görsel)

  (1 adet/92,462 defa bakıldı)  
Yeşil Zeytin Salamurası (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Pirtike Çorbası (görsel)



Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Orman Kebabı (görsel)
Tarih: 01.Ekm.2008


ORMAN KEBABI (GÖRSEL)

Bu tarifin Türkçe, ve İngilizce altyazısı mevcuttur


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler video tarifleri bölümüne hoş geldiniz
bu gün birlikte, adı çok tanıdık...
fakat nedense pek sık yapmadığımız...
bir et yemeği daha doğrusu bir kebap yapacağız
"Orman Kebabı"
kebabımızın yapımına geçmeden önce malzemelere göz atalım...
sonra birlikte yapımına geçelim
1 kilo kuzu kuşbaşı
2 adet kuru soğan
2 adet havuç
3 adet patates
1 su bardağı konserve bezelye
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çorba kaşığı domates salça
kaynar su
ve 1 tatlı kaşığı tuz
gördüğünüz gibi malzeme listemiz oldukça kısa
yapımı da çok kolay olan kebabımızın yapımına başlıyoruz
2 adet kuru soğanımız var...
bunu yemeklik şeklinde doğruyoruz
soğanı doğradıktan sonra...
1 çay bardağı ayçiçek yağını tencereye aktarıyoruz
biraz ısınması iyi olur
doğradığımız soğanı ilave ediyoruz
çabuk kavrulması için de...
tuzumuzu önceden atıyoruz
soğan kavrulurken biz de havuç ve patatesi doğrayalım
çok ufak doğramıyacağız...
arzu ettiğimiz büyüklük bu
havucun büyüklüğünde patatesleri de doğruyoruz
soğan şeffaflaşmaya başladı...
sert olduğu için öncelikle havucu ekliyoruz
5 dakika kadar yumuşaması için kapağını kapatıyoruz
ve pişirmeye devam ediyoruz
bu kadar havuç için yeterli
önce 1 çorba kaşığı domates salçasını...
ekliyoruz, bir kaç kez çeviriyoruz...
kokusunun gitmesi için...
ve diğer malzemelerle homojen dağılması için
ve sıra ete geldi...
kuşbaşı etimizi ekliyoruz
dikkat edeceğimiz husus...
eti harlı ateşe ilave etmek...
içindeki suyu kalmadığı için
tencereyi tekrar kapatıyoruz...
20 dakika pişiriyoruz
etimiz istediğimiz kıvama gelmeye başladı
şimdi sıra patateste
patatesi de attıktan sonra...
şöyle bir kaç kez çeviriyoruz
tekrar kapağı kapatıyoruz...
10 dakika daha bekliyoruz
şimdi sıra 1 su bardağı konserve bezelyede...
şöyle bir karıştıralım
ve en son olarak yaklaşık 2 su bardağı sıcak suyu ilave edelim
tekrar kapağı kapatalım...
15 dakika daha pişirdikten sonra...
servise sunabiliriz
orman kebabını servise hazırladık...
"ben tencerede pişen kebaba, kebap demem" diyorsanız...
isterseniz bir deneyin, görüşünüz belki değişebilir
Afiyet Olsun!



Tavsiye Videolar

Bostan Kebabı (görsel)
Bostan Kebabı (görsel)


İçli Kebap (görsel)
İçli Kebap (görsel)


Tas Kebabı (görsel)
Tas Kebabı (görsel)


İskender (görsel)
İskender (görsel)


Hünkar Beğendi (görsel)
Hünkar Beğendi (görsel)


Kazan Kebabı (görsel)
Kazan Kebabı (görsel)


Sebzeli Kağıt Kebabı (görsel)
Sebzeli Kağıt Kebabı (görsel)


Hamurlu Kebap (görsel)
Hamurlu Kebap (görsel)


Buğu Kebabı (görsel)
Buğu Kebabı (görsel)


Püreli Tas Kebabı (görsel)
Püreli Tas Kebabı (görsel)


Kâse Kebabı (görsel)
Kâse Kebabı (görsel)


Geleli Kebap (görsel)
Geleli Kebap (görsel)



(1 adet Orman Kebabı (görsel) 92,462 defa bakıldı)


Türkçe versiyon •  Azərice versiyon •  English version •  Español version •  Deutsche Version •  Русская версия •  الإصدار العربي
© MMX atabay.org|ça TR-06500 BEŞEVLER 2010-2017 Bütün Hakları Saklıdır