bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
932 Video Yemek Tarifine 37,444,880 defa bakıldı

Muzlu Güllaç (görsel)

  (1 adet/83,185 defa bakıldı)  
Fasulyeli Yumurta (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Yeşil Zeytin Salamurası (görsel)



Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Muzlu Güllaç (görsel)
Tarih: 20.Eyl.2008


MUZLU GÜLLAÇ (GÖRSEL)

Bu tarifin Türkçe, ve İngilizce altyazısı mevcuttur


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler video tarifleri bölümüne hoş geldiniz
bu gün birlikte adı Ramazan'la birlikte anılan...
güzel bir tatlı hazırlayacağız
ama Mütevazı Lezzetler yorumuyla
"Muzlu Güllaç"
güllacımızın yapımına geçmeden önce...
malzeme listesinde neler var onları öğrenelim...
sonra birlikte yapımına geçelim
8 adet güllaç yaprağı
içi için; 4 adet muz
yarım su bardağı pudra şekeri
şerbeti için 2,5 su bardağı toz şeker
5 su bardağı süt
üzeri için; yarım çay bardağı dövülmüş badem
gördüğünüz gibi malzeme listemiz oldukça kısa...
ve bulunabilir malzemelerden oluşuyor
şimdi birlikte yapımına geçelim
muzlu güllacın yapımına, sütlü şerbeti hazırlayarak başlıyoruz
2,5 su bardağı şekerin üzerine...
5 su bardağı sütü ilave ediyoruz
orta ateşe yerleştiriyoruz...
yanlız kaynatmıyoruz, sadece ısıtıyoruz
sütlü şerbet ısınırken...
biz de içini hazırlayalım
4 adet muzumuz var, öncelikle soyuyoruz
şimdi iri bir şekilde doğruyoruz
düzenli olması gerekmiyor
üzerine yarım su bardağı pudra şekerini ilave ediyoruz
çatalla ya da böyle bir aparatla...
ezerek püre haline getiriyoruz
püremizi hazırladıktan sonra...
kısa süreliğine buzdolabımıza koyabiliriz
şeker eriyecek kadar ısıtmak yeterli
şimdi güllacımızı yapmaya başlayabiliriz
8 adet güllacımız vardı...
ortasından başlayarak, bir kaç kaşık sıcak süt gezdiriyoruz
iyice yumuşaması gerekiyor
biraz daha dökelim
tam ortadan ikiye katlıyoruz...
ve hazırladığımız muzlu püreden...
bir miktar bırakıyoruz
daha sonra dikkatli bir şekilde rulo yapıyoruz
ve bu ruloyu "gül börek" yapımında olduğu gibi...
kendi etrafında sarıyoruz
bu şekilde
ve bir tepsiye bırakıyoruz
muzlu püre çabuk kararabilir ama...
rengini korumak için limon ilave etmeyelim...
çünkü tadını bozabiliriz
çabuk hareketlerle yaparsak kararmasına mani oluruz
ayrıca güllaç sütünün de sıcak olmasına dikkat edelim...
çalışma esnasında soğuyabilir...
ısıtmamızda bir sakınca yok
bu şekilde güllaçlarımızı hazırladık...
kalan sütü de üzerine...
bol miktarda tamamını bırakıyoruz
buzdolabında en az 2 saat bekletmemiz gerekecek
güllacımızı yaklaşık 2 saat buzdolabında beklettik...
şimdi bademle süsledik
az sonra servise sunabiliriz
gördüğünüz gibi çok kolay bir tarif
güllaç hazırlamak için Ramazan'ı beklememize gerek yok
istediğimiz zaman yapıp tüketebiliriz
beğeneceğinizi biliyorum
şimdiden Afiyet Olsun!


ML® Muzlu Güllaç için tıklayın



Tavsiye Videolar

Bağdat Sütlaçı (görsel)
Bağdat Sütlaçı (görsel)


Güllaç Dolması (görsel)
Güllaç Dolması (görsel)


Güllaç Kızartması (görsel)
Güllaç Kızartması (görsel)


Zerde (görsel)
Zerde (görsel)


Rum Tatlısı (görsel)
Rum Tatlısı (görsel)


İftar Buklesi (görsel)
İftar Buklesi (görsel)


Lorlu İftar Topu (görsel)
Lorlu İftar Topu (görsel)


Ramazan Revanisi (görsel)
Ramazan Revanisi (görsel)


Meyveli İftar Rüyası (görsel)
Meyveli İftar Rüyası (görsel)


Yanık (görsel)
Yanık (görsel)


Kahveli İftar Kremi (görsel)
Kahveli İftar Kremi (görsel)


Kadıboğan (görsel)
Kadıboğan (görsel)



(1 adet Muzlu Güllaç (görsel) 83,185 defa bakıldı)


Türkçe versiyon •  Azərice versiyon •  English version •  Español version •  Deutsche Version •  Русская версия •  الإصدار العربي
© MMX atabay.org|ça TR-06500 BEŞEVLER 2010-2017 Bütün Hakları Saklıdır