bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
913 Video Yemek Tarifine 35,968,042 defa bakıldı

Meyveli İftar Rüyası (görsel)

  (1 adet/22,044 defa bakıldı)  
Üzümlü Sahur Çöreği (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Sade Süt Böreği (görsel)



Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Meyveli İftar Rüyası (görsel)
Tarih: 10.Tem.2013


MEYVELİ İFTAR RÜYASI (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar, Mütevazı Lezetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde daha çok Ramazan'da tüketecebileceğimiz
güzel bir sütlü tatlı tarifimiz var
"Meyveli İftar Rüyası"
ama isterseniz önce malzemeleri öğrenelim
25 adet kiraz
1 adet elma
1 adet şeftali
1 adet muz
ve 1 çay bardağı toz şeker
muhallebi için; 1 litre süt
8 çorba kaşığı toz şeker
3 çorba kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı kahvaltılık tereyağı
ve 1 paket vanilya
artık meyveli iftar rüyası için gerekli malzemeleri biliyoruz
meyvelerimizi doğrayarak işlemlere başlayabiliriz
öncelikle elmamızı küçük küpler şeklinde doğruyoruz
1 adet şeftalimiz vardı
şeftalimizi de aynı büyüklükte doğruyoruz
şeftalimizi de doğradık
şeftalinin biraz ham olmasını tercih edelim, dağımaması için
sırada kirazlarımız var
kirazlarımızın çekirdeğini böyle bir aparatla çıkardık
her yerde bulanabilen ekonomik bir aparattır
kirazları da birkaç parçaya bölüyoruz
kirazları da doğradık
muzu pişirmeyeceğimiz için daha sonra doğrayacağız
meyveleri pişirmek üzere ateşin başına gidelim
tencereyi ateşe yerleştiriyoruz
öncelikle doğradığımız elmayı ekliyoruz
ve mevcut şekerin yarısını katıyoruz
sulanana kadar pişiriyoruz
elma sulanmaya başladı
şeftalimiz ham olduğu için ve elma ile aynı renkte olduğu için...
şimdi şeftaliyi ilave ediyoruz
ve yumuşayana kadar pişiriyoruz
şeftali ve elma bir hayli yumuşadı, şimdi ateşten alacağız
hatırlarsanız malzeme listesinde nişasta vardı
üzerine çok az ilave ediyoruz
bu jölemsi bir ifade kazandıracak
alt-üst ederek karıştırıyoruz
ve artık ateşten alıyoruz
şimdi kirazımızı ilave ediyoruz
üzerine kalan yarım çay bardağı şekeri ekliyoruz
bir kaç dakika suyu çıkana kadar pişiriyoruz
kirazlar da istediğimiz kıvama geldi
aynı şekilde az miktarda nişasta ekliyoruz
karıştırıyoruz ve ateşi kapatıyoruz
şeftali, elma ve kirazı pişirdik
6 adet kasemiz var, 6 kişilik olduğu için
pişirdiğimiz meyveleri taksim ediyoruz
kirazın üstte kalması için öncelikle kirazı bırakıyoruz
şimdi elma ve şeftali karışımımızdan koyuyoruz
renkleri farklı olduğu için karışmasını istemiyoruz
o yüzden ayrı ayrı kavurduk
şimdi muhallebimizi pişirmek üzere ateşin yanına gidebiliriz
ocağı yakmadan önce tencereye 1 litre soğuk sütü bırakıyoruz
pirinç ununu...
kalan nişastayı ekliyoruz
şeker atmadan önce şöyle bir karıştırıyoruz
pirinç unu ve nişasta tamamen karıştı
şimdi toz şekeri de ilave ediyoruz
ve artık ateşi yakıyoruz
göz göz olana kadar pişiriyoruz
gördüğünüz gibi muhallebimiz kıvam aldı
şimdi son olarak 1 tatlı kaşığı kahvaltılık tereyağı...
ve 1 paket vanilyayı ekliyoruz
şöyle bir karıştırıyoruz
ve ateşten alıyoruz
muhallebimiz pişti, bir kenarda soğuması için ara ara karıştırıyoruz
hatırlarsanız muzumuzu doğramamıştık
hem çiğ kullanacağımız için hem de kararmaması için
şimdi muzumuzu elma ve şeftali büyüklüğünde doğruyoruz
ve diğerlerinin üzerlerine koyacağız
şimdi diğer soğumuş meyvelerin üzerine paylaştırıyoruz
şimdi muhallebimizi biraz daha havalandıralım
ve çırpıcıyı alalım
malzemelerimizin üzerine biraz havadan olmak koşuluyla dökelim
ilk sıcağı çıktıktan sonra buzdolabına koyuyoruz
ve en az 2 saat bekletiyoruz, ondan sonra ters çevireceğiz
2 saat sonra
meyveli iftar rüyası buzdolabından çıktı
biz 2 saat beklettik, hızlı soğuttuğu için
ama siz bir gece bekletirseniz daha iyi netice alırsınız
şimdi ters çevireceğiz
şöyle bir tatlı tabağına
gayet şık bir tarif oldu
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
yapımı kolay, yemesi hoş, hazmı kolay...
güzel bir sütlü tatlı tarifi paylaştık
"Meyveli İftar Rüyası"
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı diliyorum
hoşçakalın efendim...



Tavsiye Videolar

Güllaç Dolması (görsel)
Güllaç Dolması (görsel)


Bağdat Sütlaçı (görsel)
Bağdat Sütlaçı (görsel)


Meyveli İftar Rüyası (görsel)
Meyveli İftar Rüyası (görsel)


Kahveli İftar Kremi (görsel)
Kahveli İftar Kremi (görsel)


Yanık (görsel)
Yanık (görsel)


Güllaç Kızartması (görsel)
Güllaç Kızartması (görsel)


Zerde (görsel)
Zerde (görsel)


İftar Buklesi (görsel)
İftar Buklesi (görsel)


Lorlu İftar Topu (görsel)
Lorlu İftar Topu (görsel)


Ramazan Revanisi (görsel)
Ramazan Revanisi (görsel)


Rum Tatlısı (görsel)
Rum Tatlısı (görsel)


İncir Uyutması (görsel)
İncir Uyutması (görsel)



(1 adet Meyveli İftar Rüyası (görsel) 22,044 defa bakıldı)


Türkçe versiyon •  Azərice versiyon •  English version •  Español version •  Deutsche Version •  Русская версия •  الإصدار العربي
© MMX atabay.org|ça TR-06500 BEŞEVLER 2010-2017 Bütün Hakları Saklıdır