bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
932 Video Yemek Tarifine 38,135,975 defa bakıldı

Lavaş Böreği (görsel)

  (1 adet/61,105 defa bakıldı)  
Mandalina Şurubu (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Tantuni (görsel)



Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Lavaş Böreği (görsel)
Tarih: 03.Şub.2011


LAVAŞ BÖREĞİ (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler mutfağından selamlar, sevgiler
bu bölümümüzde Anadolu'ya özgü kolay bir börek tarifi paylaşacağız
"Lavaş Böreği"
ama isterseniz önce malzemelerde neler var...
öğrenelim sonra başlayalım
12 adet küçük lavaş
içi için; 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
1,5 su bardağı beyaz peynir rendesi
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
10-15 dal maydanoz
ıslatmak için; 1 su bardağı süt
1 adet yumurta
yarım paket tereyağı (yaklaşık 125 gram)
ve tuz
bu kolay malzeme listesinden sonra...
yapımı kolay olan lavaş böreğinin yapımına hemen başlayalım
öncelikle içini hazırlayalım
maydanozu incecik kıyalım
maydanozu kıydık, şimdi karıştırma kabına ilave ediyoruz
beyaz peyniri...
kaşar peynirini...
tabi Anadolu'da pek kaşar peyniri kullanılmıyor
ve pul biberi ilave ediyoruz
bir güzel karıştırıyoruz
içi hazırladıktan sonra, ıslatma karışımını da hazırlayalım
1 adet yumurtamızı...
1 su bardağı sütü...
yarım paket tereyağının yarısını...
ilave ediyoruz
gene bir güzel karıştırıyoruz
isteğe bağlı olarak biraz da tuz ilave ediyoruz
bu şekilde hazırlamış oluyoruz
lavaşımızı alıyoruz
artık lavaş marketlerde bulunuyor
biraz üzerine, sütlü, yumurtalı, tereyağlı...
karışımdan bırakıyoruz
ve fırça yardımıyla dağıtıyoruz
hazırladığımız içten yerleştiriyoruz
ikinci lavaşı yerleştirmeden önce gene aynı şekilde ıslatıyoruz
şöyle içleri de biraz bastırarak yerleştirelim
ve lavaşı üzerine kapatalım
kenarlarını da iyice bastıralım
diğer kalanları da aynı şekilde yapacağız
son böreğimizi de tamamlıyoruz
lavaş biliyorsunuz sert bir malzeme
bu yüzden sıvıyı çekene kadar 5-10 dakika bekletiyoruz
sonra kızartacağız
tavaya yağ koyuyoruz
ateşimizi orta ateşe ayarladık
şimdi böreklerimizi tek tek kızartıyoruz
içindeki peynir eridikçe birbirine daha iyi yapışacak
bir yüzü pişti, şimdi çevirelim
bu kadar daha diğer yüzü de pişerse tamamdır
böreklerimizi kızarttık, gördüğünüz gibi çok kolaydı
şimdi hemen sıcak sıcak servise sunalım
sadece artı şeklinde dörde bölersek...
güzel bir servis şekli olur
güzel bir çayla ya da ayranla servise sunabiliriz
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümümüzde...
bir Anadolu lezzeti paylaştık "Lavaş Böreği"
en kısa sürede deneyin, çabucak lezzetine varın
ve Mütevazı Lezzetler'i hatırlayın
görüşmek üzere...



Tavsiye Videolar

Çizik Börek (görsel)
Çizik Börek (görsel)


Çıtır Burgu (görsel)
Çıtır Burgu (görsel)


Kare Börek (görsel)
Kare Börek (görsel)


Katmerli Börek (görsel)
Katmerli Börek (görsel)


Mektup Böreği (görsel)
Mektup Böreği (görsel)


Pirinçli Börek (görsel)
Pirinçli Börek (görsel)


Fiyonk Börek (görsel)
Fiyonk Börek (görsel)


Kırma Börek (görsel)
Kırma Börek (görsel)


Üç Renkli Börek (görsel)
Üç Renkli Börek (görsel)


Kolay Su Böreği (görsel)
Kolay Su Böreği (görsel)


Bonbon Böreği (görsel)
Bonbon Böreği (görsel)


Lavaş Böreği (görsel)
Lavaş Böreği (görsel)



(1 adet Lavaş Böreği (görsel) 61,105 defa bakıldı)


Türkçe versiyon •  Azərice versiyon •  English version •  Español version •  Deutsche Version •  Русская версия •  الإصدار العربي
© MMX atabay.org|ça TR-06500 BEŞEVLER 2010-2017 Bütün Hakları Saklıdır