bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
932 Video Yemek Tarifine 37,444,882 defa bakıldı

İstavrit Güveci (görsel)

  (1 adet/78,546 defa bakıldı)  
Kabaklı Makarna (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Kimyonlu Bisküvi (görsel)



Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

İstavrit Güveci (görsel)
Tarih: 06.Ekm.2010


İSTAVRİT GÜVECİ (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz
bu bölümümüzde bir balık yemeği tarifi paylaşacağız
"İstavrit Güveci"
ama isterseniz önce malzeme listesine bir göz atalım
8 adet orta boy istavrit
3 adet orta boy domates
4 diş sarımsak
2 adet defne yaprağı
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
ve tuz
üzeri için; 10-15 dal maydanoz
malzeme listesinden sonra...
sarımsaklarımızı doğrayarak işlemlere başlayalım
karıştırma kabına bırakıyoruz
soyduğumuz domatesleri de ince küpler halinde doğruyoruz
üzerine 1 kahve fincanı zeytinyağı...
biraz tuz ve karabiber ilave ediyoruz
karıştırıyoruz
bu kadar karıştırmak yeterli
şimdi güvecimizi alıyoruz...
ve biraz zeytinyağı ile yağlıyoruz
başını aldığımız, yıkadığımız istavritleri diziyoruz
üzerine hazırladığımız malzemenin yarısını bırakıyoruz
kalan istavritleri de yine aynı şekilde yerleştiriyoruz
kalan malzemeleri de üzerine bırakıyoruz
defne yapraklarının da kokusunun çıkması için şöyle biraz yırtıyoruz
ve kenarlara yerleştiriyoruz
güvecimizin kapağını kapatıyoruz...
buzdolabında en az 1 saat bekletiyoruz
evet balığımız 1 saat dinlendi, sulanmaya başlamış
şimdi, önce hızlı ateşe yerleştiriyoruz
bir 10 dakika hızlı ateşte pişecek
sonra bakacağız su gerekirse ilave edeceğiz
ve altını kısacağız
10 dakika geçti, herhalde su ilave etmemiz gerekmeyecek
sulanmış, şimdi yarım ateşe getiriyoruz
ve yarım saat kadar pişiriyoruz
evet yarım saat kısık ateşte pişirdik
şimdi bakıyoruz, evet pişmiş
kapağını tekrar kapatalım
ve 10-15 dakika dinlendikten sonra servise sunalım
evet istavrit güvecimiz, pişti dinlendi
şimdi artık servise sunabiliriz
şöyle alalım
bir tane daha alalım
üzerine biraz maydanoz serpelim
bir kaç dilim de limon bırakıp...
servise sunalım
bu bölümümüzde lezzetli ve lezzetli olduğu kadar da sağlıklı...
bir tarif paylaştık; "İstavrit Güveci"
denerseniz bana hak vereceksiniz
şimdiden afiyet olsun



Tavsiye Videolar

İstavrit Güveci (görsel)
İstavrit Güveci (görsel)


Peynirli Sardalya (görsel)
Peynirli Sardalya (görsel)


Fırında Mezgit Kızartması (görsel)
Fırında Mezgit Kızartması (görsel)


Alabalık Buğulaması (görsel)
Alabalık Buğulaması (görsel)


Mantarlı Kalamar (görsel)
Mantarlı Kalamar (görsel)


Patatesli Balık Köftesi (görsel)
Patatesli Balık Köftesi (görsel)


İstavrit Dolması (görsel)
İstavrit Dolması (görsel)


Uskumru Çorbası (görsel)
Uskumru Çorbası (görsel)


Hamsi Tava (görsel)
Hamsi Tava (görsel)


Hamsi Kuşu (görsel)
Hamsi Kuşu (görsel)


Balıklı Yumurta (görsel)
Balıklı Yumurta (görsel)


Hamsi Köftesi (görsel)
Hamsi Köftesi (görsel)



(1 adet İstavrit Güveci (görsel) 78,546 defa bakıldı)


Türkçe versiyon •  Azərice versiyon •  English version •  Español version •  Deutsche Version •  Русская версия •  الإصدار العربي
© MMX atabay.org|ça TR-06500 BEŞEVLER 2010-2017 Bütün Hakları Saklıdır