bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
930 Video Yemek Tarifine 36,911,533 defa bakıldı

Hamsi Tava (görsel)

  (1 adet/67,163 defa bakıldı)  
Kereviz Dolması (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Tavuklu Lahana Salatası (görsel)



Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Hamsi Tava (görsel)
Tarih: 28.Şub.2009


HAMSİ TAVA (GÖRSEL)

Bu tarif; Türkçe ve İngilizce altyazılıdır


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler video tarifleri bölümüne hoş geldiniz
bu bölümde yöresel bir lezzet paylaşacağız
"Hamsi Tavası"
önce malzeme listesine göz atalım...
sonra yapımına geçelim
yarım kilo hamsi
yarım su bardağı mısır unu
1 kahve fincanı sıvıyağ
ve 1 çorba kaşığı tuz
gördüğünüz gibi malzeme listemiz çok kısa
bu kadar az malzeme ile...
muhteşem bir lezzet ortaya çıkartmaya çalışacağız
şimdi birlikte yapımına geçelim
öncelikle mısır unu ve tuzu karıştırıyoruz
daha sonra yağın bir miktarı ile tavayı yağlıyoruz
hamsileri önce mısır unlu tuzlu karışıma buluyoruz
hamsilerin, başlarını aldık, içini temizledik...
güzelce yıkadık, süzdürdük
kuyruk kısmı ortaya gelecek şekilde
aynı yönde olacak şekilde...
hamsileri çiçek gibi sıkı sıkı diziyoruz
gördüğünüz gibi hamsilerimizin yarısını bu şekilde sıraladık
daha büyük tava olsa hepsini alır...
fakat bizim ölçülerimiz yarım kilo hamsiye göre
şimdi yağı üzerine gezdiriyoruz
ve ateşe gidiyoruz
şimdi hamsi tavasını ateşe yerleştiriyoruz...
kapağını kapatıyoruz, hamsi çabuk pişen bir balık olduğu için...
en fazla 10 dakika kadar pişiriyoruz...
sonra çeviriyoruz
hamsi tava pişmeye başladı...
ara ara şöyle bir sallıyoruz, az sonra da çevireceğiz
artık çevirebiliriz
önce tabağa aktarıyoruz...
daha sonra da bu şekilde...
çeviriyoruz, bakın çok güzel kızardı
diğer yüzü daha çabuk pişecek...
onu belirteyim
ön yüzü 10 dakikada pişti, diğer tarafı 5 dakikada pişecek
onun için biraz dikkatli olalım
tekrar kapağını kapatıyoruz
şimdi artık ateşi kapatıyoruz
ve servis tabağına aktarabiliriz
kalan malzememizle de diğer tavayı hazırlayabiliriz
bu bölümde Mütevazı Lezzetler Türk ve Dünya Mutfağından yemek kitabından...
hamsi tava hazırladık
çok pratik, lezzetli ve yöresel bir lezzet oldu
umarım en kısa sürede denersiniz ve bizi hatırlarsınız
şimdiden Afiyet Olsun! görüşmek üzere


ML® Hamsi Tava için tıklayın




Tavsiye Videolar

Hamsi Kuşu (görsel)
Hamsi Kuşu (görsel)


Hamsi Köftesi (görsel)
Hamsi Köftesi (görsel)


Asma Yaprağında Sardalya (görsel)
Asma Yaprağında Sardalya (görsel)


İstavrit Buğulaması (görsel)
İstavrit Buğulaması (görsel)


İstavrit Güveci (görsel)
İstavrit Güveci (görsel)


Peynirli Sardalya (görsel)
Peynirli Sardalya (görsel)


Fırında Mezgit Kızartması (görsel)
Fırında Mezgit Kızartması (görsel)


Mantarlı Kalamar (görsel)
Mantarlı Kalamar (görsel)


Alabalık Buğulaması (görsel)
Alabalık Buğulaması (görsel)


İstavrit Dolması (görsel)
İstavrit Dolması (görsel)


Patatesli Balık Köftesi (görsel)
Patatesli Balık Köftesi (görsel)


Uskumru Çorbası (görsel)
Uskumru Çorbası (görsel)



(1 adet Hamsi Tava (görsel) 67,163 defa bakıldı)


Türkçe versiyon •  Azərice versiyon •  English version •  Español version •  Deutsche Version •  Русская версия •  الإصدار العربي
© MMX atabay.org|ça TR-06500 BEŞEVLER 2010-2017 Bütün Hakları Saklıdır