bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
932 Video Yemek Tarifine 37,436,976 defa bakıldı

Fırın Sütlaç (görsel)

  (1 adet/32,417 defa bakıldı)  
Soğan Aşı (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Bademli Kayısı Reçeli (görsel)



Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Fırın Sütlaç (görsel)
Tarih: 07.Kas.2012


FIRIN SÜTLAÇ (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar, Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz
bu bölümde modası geçmeyen...
klasik, geleneksel bir tatlı tarifimiz var
"Fırın Sütlaç"
ama isterseniz hemen malzeme listesini öğrenelim
1 litre süt
3 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı pirinç
1 çay bardağı mısır nişastası
1 paket vanilya
ve 2 su bardağı su
malzeme listesinden sonra...
bu kolay tatlının yapımına ocakta başlayalım
tencereyi ateşe yerleştiriyoruz
çok fazla sudan geçirmediğimiz...
ama şöyle bir yıkadığımız pirinci bırakıyoruz
ve üzerine 2 su bardağı soğuk su ekliyoruz
pirinçler bu suyu tamamen çekene kadar kısık ateşte haşlıyoruz
pirinç tamamen haşlandı, suyunu tamamen çekti
birazcık ılıması için bekledik
şöyle bir gösterelim, bakın şeklini kaybetti
şimdi üzerine soğuk süt...
şekeri...
ve mısır nişastasını ilave ediyoruz
soğuk haldeyken iyice karıştırıyoruz
sonra orta ateşe yerleştireceğiz
nişasta tamamen eridi, şeker de zaten piştikçe eriyecek
şimdi ateşin yanına gidiyoruz
orta ateşte bir çırpıcı yardımıyla karıştırarak pişiriyoruz
sütlacımız görüldüğü gibi göz göz kaynadı ve kıvam aldı
şimdi son olarak vanilyayı ilave ediyoruz
şöyle bir karıştırıyoruz
ve ateşi kapatıyoruz
sütlacımızı pişirdik, fırın ısısına dayanıklı kaplarımızı bir tepsiye dizdik
bu cam kap da olabilir, biz geleneksel bir görünüm için toprak kap kullandık
şimdi sütlacı kaselere pay edeceğiz
bazı kaynaklarda üzerinin kızarması için yumurta sarısı kullanılır
biz daha kolay bir fırın sütlaç için doğrudan fırına vereceğiz
bu arada fırınımız tamamen kızdı
şimdi son olarak...
üzerlerinin çatlamamsı için tepsiye biraz su bırakıyoruz
ve üzerleri yanana kadar pişiriyoruz
fırın sütlaçlar fırından çıktı muhteşem bir görüntü
bu kadar kolay yapılan bir tatlı bu kadar şık mı görünür diyebilirsiniz
ama gerçekten de böyle
biraz soğuduktan sonra buzdolabına kaldıracağız
soğuduktan sonra da servise sunacağız
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
yapımı oldukça kolay, geleneksel bir tatlı tarifi paylaştık
"Fırın Sütlaç"
deneyeceğinizi ve dostlarınıza gururla sunacağınızı biliyorum
hoşçakalın...



Tavsiye Videolar

Bağdat Sütlaçı (görsel)
Bağdat Sütlaçı (görsel)


Keşkül-ü Fukara (görsel)
Keşkül-ü Fukara (görsel)


Sofra Kremi (görsel)
Sofra Kremi (görsel)


Keşkül (görsel)
Keşkül (görsel)


Fırın Sütlaç (görsel)
Fırın Sütlaç (görsel)


Saray Muhallebisi (görsel)
Saray Muhallebisi (görsel)


Kazandibi (görsel)
Kazandibi (görsel)


Zerde (görsel)
Zerde (görsel)


Rum Tatlısı (görsel)
Rum Tatlısı (görsel)


Güllaç Dolması (görsel)
Güllaç Dolması (görsel)


İncir Uyutması (görsel)
İncir Uyutması (görsel)


Güllaç Kızartması (görsel)
Güllaç Kızartması (görsel)



(1 adet Fırın Sütlaç (görsel) 32,417 defa bakıldı)


Türkçe versiyon •  Azərice versiyon •  English version •  Español version •  Deutsche Version •  Русская версия •  الإصدار العربي
© MMX atabay.org|ça TR-06500 BEŞEVLER 2010-2017 Bütün Hakları Saklıdır