bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
932 Video Yemek Tarifine 37,436,356 defa bakıldı

Erikli Lokma (görsel)

  (1 adet/84,719 defa bakıldı)  
Sakızlı İrmik Tatlısı (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Lokumlu Rol (görsel)



Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Erikli Lokma (görsel)
Tarih: 06.Tem.2008


ERİKLİ LOKMA (GÖRSEL)

Bu tarif; Türkçe ve İngilizce altyazılıdır


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler mutfağında yine maliyeti düşük bir reçeteyle birlikteyiz
bu gün bir ikram tarifi paylaşacağız
bir tatlı tarifi; "Erikli Lokma" tatlısı
malzeme listesine önce göz atalım, sonra birlikte yapımına geçelim
1 su bardağı süt
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 adet yumurta
1 paket instant maya
10 - 12 adet kıyılmış kuru erik
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı sıvıyağ
ve un
şerbeti için; yarım kilo taze kırmızı erik
2,5 su bardağı su
yarım su bardağı erik marmelatı
ve 2 su bardağı toz şeker
kızartmak için; 2 su bardağı sıvıyağ
erikli lokma tarifimize hamuru karıştırarak başlıyoruz
1 su bardağı ılık suyumuz var
ve 1 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket instant mayamız var
bunu çok az miktar unla...
karıştırıyoruz
şekerli suya ilave ediyoruz, bir kaç tur karıştırıyoruz
1 su bardağı ılık sütümüz var, bunu da ilave ediyoruz
2 adet yumurtamız, tabi yumurtalarımız yıkandı her zamanki gibi
dağıtarak karıştırıyoruz
yumurtayı da karıştırdıktan sonra...
yaklaşık 1 çorba kaşığı sıvıyağ ilave ediyoruz
2 tatlı kaşığı kadar tuz
değişik tat vermek için, 1 paket vanilya
elenmiş unumuzu yavaş yavaş ilave ediyoruz
mikserle de yapabiliriz
2,5 bardak un sanıyorum yetiyor...
hiç pürüz kalmayana kadar karıştıracağız
bu kadar karıştırmak yeter
farkındaysanız kuru eriğimizi katmadık
yarım saat dinlendireceğiz ondan sonra ilave edeceğiz
eriğimizin posasının çıkması için çekirdeklerini çıkarttık...
fakat çekirdekleri tekrar eriğimize ekledik
şimdi 1 su bardağı toz şeker ve...
1 su bardağı suyu ilave edeceğiz
eriklerin rengi suya çıkana kadar kaynatacağız
biraz karıştıralım
çiğ erik mide problemi olanlara dokunabilir, bunu da belirtelim
karışımımız kaynamaya başladı, 1 - 2 dakika sonra ateşten alabiliriz
kaynattığimız erikli karışımı, bir süzgeçten geçiriyoruz
değişik bir şerbet oluyor
eriğin faydalarından istifade ediyoruz
kaşığın arkasıyla bastırarak suyunu çıkartıyoruz
eriğimizi süzdük, 1 su bardağı şekerimiz var
yarım su bardağı erik marmelatımız var
farkındaysanız eriğin her şeklinden istifade ediyoruz
bir anlamda erik şöleni
1 su bardağı suyumuzu ilave ediyoruz
yarım su bardağı daha gerekebilir
bu şekilde şerbetimizde istediğimiz kıvamı elde ediyoruz
erikli karışımımızı orta eteşte bir taşım kaynatacağız
erikli şerbetimiz hazır, şimdi ateşten alacağız, soğumaya bırakacağız
yarım saat kadar hamurumuzu mayalandırdık
şimdi ince doğradığımız kuru erikleri ilave ediyoruz, karıştırıyoruz
erikli lokma hamurumuz hazır, yağımız da kızdı
şimdi kızartmaya başlıyoruz
kaşığımızı yağa batırdıktan sonra, bu şekilde döküyoruz
zaten, kendiliğinden dönüyor, farkındaysanız
kızarınca kağıda alacağız
kızaran erikli lokmalarımızı alıyoruz
çok güzel altın rengi
erikli lokmalarımızı kızarttık
şimdi soğuttuğumuz erikli şerbete atıyoruz
bu bölümde erikten çok güzel istifade ettik
erik çok yararlı bir meyve...
B1, B2, B5 ve C vitaminleri içeriyor
bununla birlikte kalsiyum, magezyum gibi madensel maddeler de içeriyor
özellikle çocuklar için çok yararlı
eğer bağırsakta sıkıntınız varsa...
bağırsak faaliyetlerini de harekete geçiren bir meyve erik
lokmaları yaklaşık 15 dakika şerbetin içinde beklettikten sonra...
servis tabağına alabiliriz
bu gün lezzetli, faydalı bir ikram tarifi hazırladık
"Erikli Lokma"
tatlı yiyelim, tatlı konuşalım, Mütevazı Lezzetler'de buluşalım.


ML® Erikli Lokma için tıklayın
ML® Lokma için tıklayın



Tavsiye Videolar

Bağdat Sütlaçı (görsel)
Bağdat Sütlaçı (görsel)


Rum Tatlısı (görsel)
Rum Tatlısı (görsel)


Güllaç Dolması (görsel)
Güllaç Dolması (görsel)


Güllaç Kızartması (görsel)
Güllaç Kızartması (görsel)


Karamelize Ekmek Tatlısı (görsel)
Karamelize Ekmek Tatlısı (görsel)


Yaban Gülü (görsel)
Yaban Gülü (görsel)


Kadayıf Yuvası (görsel)
Kadayıf Yuvası (görsel)


Kaymaklı Muska (görsel)
Kaymaklı Muska (görsel)


Damla Tatlısı (görsel)
Damla Tatlısı (görsel)


Tellibaba Tatlısı (görsel)
Tellibaba Tatlısı (görsel)


Erikli Lokma (görsel)
Erikli Lokma (görsel)


Hünkâr Halkası (görsel)
Hünkâr Halkası (görsel)



(1 adet Erikli Lokma (görsel) 84,719 defa bakıldı)


Türkçe versiyon •  Azərice versiyon •  English version •  Español version •  Deutsche Version •  Русская версия •  الإصدار العربي
© MMX atabay.org|ça TR-06500 BEŞEVLER 2010-2017 Bütün Hakları Saklıdır