bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
932 Video Yemek Tarifine 37,437,071 defa bakıldı

Enişte Lokumu (görsel)

  (1 adet/30,618 defa bakıldı)  
Ispanaklı Kuru Fasulye (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Pancarlı Enginar Salatası (görsel)



Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Enişte Lokumu (görsel)
Tarih: 13.Şub.2013


ENİŞTE LOKUMU (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar, Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz
bu bölümümüzde çay bahçeleri ile ünlü şehrimiz Rize'ye uzanacağız
ve "Enişte Lokumunun" tarifini paylaşacağız
ama her zaman olduğu gibi önce malzemeler
yarım paket tereyağı ya da margarin (125 gram)
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta
ve alabildiği kadar un
enişte kurabiyesi için gerekli malzemeleri öğrendik
biz bu arada yağımızı da erittik
yağımız sıcak vaziyette iken yoğurma kabına aktarıyoruz
üzerine hemen toz şekeri bırakıyoruz
pudra şekeri kullanmıyoruz
yağın sıcağı ile parmak uçlarıyla şekeri eritiyoruz
bu vaziyette 15 dakika karıştırdık
daha fazla zamanınız varsa karıştırın
şimdi sütü ilave ediyoruz
kısa bir süre de sütle birlikte karıştırmaya devam ediyoruz
şimdi yumurtayı kırıyoruz
ve biraz daha karıştırıyoruz
artık hamur kendini toplayana kadar yavaş yavaş un eklemeye başlıyoruz
hamurumuz gayet güzel bir kıvama geldi
şimdi bunu dışarı çıkartalım
ve 3 parçaya bölelim
her parçayı baş parmak kalınlığında silindir şeklinde uzatıyoruz
şimdi 3 parmak eninde verev olarak kesiyoruz
şimdi yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye, lokumlarımızı sıralıyoruz
bu arada fırını 190 derecede ısıtmaya başladık
şimdi son olarak lokumlarımızın her birinin üzerine...
paralel olarak 3 tane çizik atıyoruz
bu kurabiyenin alamet-i farikası bu 3 çiziği, olmadan olmuyor
şimdi önceden ısıttığımız 190 derece fırına veriyoruz
ve 15 dakika kadar pişiriyoruz
15 dakika sonra
enişte lokumu pişti
şimdi artık servis zamanı
bu kadar basit ve lezzetli bir kurabiye
denediğiniz zaman siz de farkedeceksiniz
artık bunu kız tarafı erkek tarafına gönderebilir
biz de böyle tabağa koyalım
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
Rize'nin "Enişte Lokumu" tarifini paylaştık
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı diliyorum
hoşçakalın efendim...



Tavsiye Videolar

Enişte Lokumu (görsel)
Enişte Lokumu (görsel)


Ege Kurabiyesi (görsel)
Ege Kurabiyesi (görsel)


Dede Baba Pastası (görsel)
Dede Baba Pastası (görsel)


Kolay Un Kurabiyesi (görsel)
Kolay Un Kurabiyesi (görsel)


Şehzade Kurabiyesi (görsel)
Şehzade Kurabiyesi (görsel)


Salçalı Kurabiye (görsel)
Salçalı Kurabiye (görsel)


Cevizli Krak (görsel)
Cevizli Krak (görsel)


Karyağdı Kurabiyesi (görsel)
Karyağdı Kurabiyesi (görsel)


Yalancı Acı Badem Kurabiyesi (görsel)
Yalancı Acı Badem Kurabiyesi (görsel)


Islak Kurabiye (görsel)
Islak Kurabiye (görsel)


Piknik Kurabiyesi (görsel)
Piknik Kurabiyesi (görsel)


Deliktaş (görsel)
Deliktaş (görsel)



(1 adet Enişte Lokumu (görsel) 30,618 defa bakıldı)


Türkçe versiyon •  Azərice versiyon •  English version •  Español version •  Deutsche Version •  Русская версия •  الإصدار العربي
© MMX atabay.org|ça TR-06500 BEŞEVLER 2010-2017 Bütün Hakları Saklıdır