bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
932 Video Yemek Tarifine 37,444,965 defa bakıldı

Elmalı Bohça (görsel)

  (1 adet/81,415 defa bakıldı)  
Sütlü Kek (görsel) « Video Yemek Tarifleri » İstavrit Dolması (görsel)



Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Elmalı Bohça (görsel)
Tarih: 11.Arl.2007


ELMALI BOHÇA (GÖRSEL)

Bu tarif; Türkçe ve İngilizce altyazılıdır


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler mutfağına hoş geldiniz
bu gün oldukça kolay bir ikram hazırlayacağız
"Elmalı Bohça"
milföyden hazırlayacağımız bu tarifin malzeme listesine öncelikle bir göz atalım
2 adet orta boy elma
8 adet pötibör bisküvi
4 adet kare milföy
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı kakao
1 adet yumurta akı
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
yarım çay bardağı kuru üzüm
üzeri için; 1 adet yumurta sarısı
1 çorba kaşığı pudra şekeri
8 adet pötibör bisküvimiz var, bunu bıçakla kıyıyoruz
bisküvileri havanda da dövebiliriz, blenderden de geçirebiliriz
hatta paketin içinde sıktırarak bile bu kıvama getirebiliriz
içi hazırlamaya devam ediyoruz
ufaladığımız bisküvilerin üzerine, yumurta akını ilave ediyoruz
sarısını üzerine kullanacağız
1 çay bardağı cevizimiz vardı
iri dövülmesini tavsiye ediyorum
ve yarım çay bardağı kuru üzüm var
bunu da yarım saat suda ıslatırsak yumuşamasını sağlarız
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı kakao
şimdi bunu elimizle çekinmeden yoğuracağız
yumurta akı, bağlayıcı özellik taşıyacak
yoğurduk, gördüğünüz gibi bütünleşen bir hamur elde ettik
şimdi bunu dört parçaya böleceğiz
çünkü 2 tane elmamız var, yarımşar elmaya koyacağız
bu şekilde top yapıyoruz
2 tane elmamız vardı, öncelikle bunları soyuyoruz
farkındaysanız önceden soymadık, kararmaması için
soymadan yapamayız
elmaları soyduk, şimdi ikiye böleceğiz
çekirdek yatağını çıkartacağız
kabuklarını soymasaydık, piştiği zaman sertleşirdi
özellikle soyduk bunu belirtmek istiyorum
bu şekilde hem oymuş oluyoruz, hem de çekirdek yatağını çıkartmış oluyoruz
elmaları oyduk, milföy hamurlarını biraz genişletiyoruz
unun üzerinde ve çok fazla değil
biliyorsunuz milföy hamurunu, çözdükten sonra bir daha dondurmuyoruz
bunu da yeri gelmişken belireyim
bu kadar büyüklük yeterli, fazla unlarını silkeleyelim
elmaları oymuştuk, içi hazırlamıştık
içi büyük gibi gelebilir, ama lezzeti burada olduğu için biz özellikle çok tutturduk
bu şekilde hafifçe bastırıyoruz
ve hamurun tam ortasına koyuyoruz
adı üstünde, bohça gibi kapatıyoruz
ve yağlanmış tepsiye bu şekilde sıralayacağız
oldukça pratik bir tarif, misafiriniz geldikten sonra bile hemen hazırlayabilirsiniz
ve lezzetli bir ikram vermiş olursunuz
elmamızı alıyoruz, içimizi bastırarak yerleştiriyoruz
ters çeviriyoruz ve bohça gibi katlıyoruz
bu şekilde düzeltiyoruz, yağlanmış tepsiye yerleştiriyoruz
şimdi üzerine yumurta sarısı süreceğiz
az önce akını kullandık, şimdi sarısını kullanıyoruz
bohçalarımıza yumurta sarısı sürdük
şimdi önceden ısıttığımız 200 derece fırına vereceğiz ve kıp kırmızı kızartacağız
elma bohçası fırından çıktı çok da güzel kızarmış
son işlem olarak üzerine pudra şekeri eliyoruz
sıcakken elenmesi çok önemli
şimdi servis tabağına aktarıyoruz
çok da güzel kokuyor
isterseniz içini de gösterelim
tahtasız zor kesilir ama
bakın dumanı üzerinde
çok güzel bir çörek oldu
sizlerle birlikte çok güzel bir tarif paylaştık
"Elma Bohçası"
çok kolay ve lezzetli, lütfen yapın
Afiyet Olsun!


ML® Elmalı Bohça için tıklayın



Tavsiye Videolar

Üçgen Çörek (görsel)
Üçgen Çörek (görsel)


Milföyden Ayçöreği (görsel)
Milföyden Ayçöreği (görsel)


Cipsli Çörek (görsel)
Cipsli Çörek (görsel)


Baton Çörek (görsel)
Baton Çörek (görsel)


Susamlı Simit (görsel)
Susamlı Simit (görsel)


Kaba Çörek (görsel)
Kaba Çörek (görsel)


Mısır Unlu Poğaça (görsel)
Mısır Unlu Poğaça (görsel)


Çiçek Poğaça (görsel)
Çiçek Poğaça (görsel)


Tatlı Bohça (görsel)
Tatlı Bohça (görsel)


Gevrek Poğaça (görsel)
Gevrek Poğaça (görsel)


Yağlama Çörek (görsel)
Yağlama Çörek (görsel)


Basma Çörek (görsel)
Basma Çörek (görsel)



(1 adet Elmalı Bohça (görsel) 81,415 defa bakıldı)


Türkçe versiyon •  Azərice versiyon •  English version •  Español version •  Deutsche Version •  Русская версия •  الإصدار العربي
© MMX atabay.org|ça TR-06500 BEŞEVLER 2010-2017 Bütün Hakları Saklıdır