bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
932 Video Yemek Tarifine 37,436,365 defa bakıldı

Boşnak Tatlısı (görsel)

  (1 adet/5,956 defa bakıldı)  
Böğürtlenli Kek (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Davet Sandviçi (görsel)



Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Boşnak Tatlısı (görsel)
Tarih: 24.Eyl.2016


BOŞNAK TATLISI (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar efendim, selamların en güzeli üzerinize olsun
bu bölümümüzde Balkan'lara uzanıyoruz
ve "Boşnak Tatlısının" tarifini paylaşıyoruz
ama isterseniz önce malzeme listesine bir gözatalım
2 adet yumurta
1 su bardağı ayçiçeği yağı
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ceviz
1 çay kaşığı karbonat
ve yeteri kadar un
3,5 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
ve 1 çay kaşığı sıvı yağ
Boşnak tatlısı için gerekli malzemeleri artık biliyoruz
şerbetini kaynatarak işlemlerimize başlayabiliriz
tencereyi ateşe yerleştirdik
şekeri bırakıyoruz
ve suyu ilave ediyoruz
kaynamaya başlayınca kısacağız
şerbet kaynamaya başladı
bu tatlının en önemli özelliği...
şerbetinin içine 1 çay kaşığı kadar ayçiçeği yağı ilave etmek
ilave ettik, ateşi kısıyoruz
bir 10 dakika kadar bu şekilde kaynamaya devam edecek
tatlımızın şerbeti soğurken, biz de hamurumuzu yoğurarak devam edelim
2 adet yumurtamızın olduğunu ifade etmiştik
kabımıza aktaralım
üzerine 1 su bardağı toz şekeri katıyoruz
ve kısa süre bir çırpıcı yardımıyla ya da çatalla çırpıyoruz
kek kadar iyi karıştırmamız gerekmiyor
şimdi ayçiçeği yağını ilave ediyoruz
biraz da bu şekilde karıştıracağız
üzerine un, onun da üzerine karbonat ekleyeceğiz
geleneksel bir tarif olduğu için kabartma tozu kullanılmıyor
şimdi un ilave ederek devam edeceğiz
çırpıcıyı çıkaralım artık elimizle yoğurmak üzere un ekleyelim
tam kıvamını almadan bıçakla kıydığımız cevizi ilave ediyoruz
bu oldukça yağlı bir tatlı, biliyorsunuz cevizin de kendine özgü bir yağı vardır
şimdi cevizler homojen olarak dağılacak şekilde yoğuruyoruz
kıvamımız bu, küçük ceviz kadar parçalar alıyoruz
hani çiğ köftede parmak izlerimiz çıkar ya...
aynı o şekilde yapıp yağladığımız fırın tepsisine bırakıyoruz
devam ediyoruz
son Boşnak tatlımız da hazır
fırınımızı da 180 derecede ısıtmaya başladık, şimdi buluşma zamanı
25 dakika sonra
Boşnak tatlımız 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişti
fırından çıkarttık 5 dakika dinlendirdik
şimdi daha önceden kaynattığımız ve soğuttuğumuz şerbeti...
tatlımızın üzerine gezdiriyoruz
şimdi şerbeti çekene kadar bekliyoruz
Boşnak tatlısı şerbetini çekti, bir servis tabağına aldık
şöyle gösterelim, inşallah afiyetle yemek üzere
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
güzel bir şerbetli tatlı tarifi paylaştık
"Boşnak Tatlısının" yapımını öğrendik
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum
hoşçakalın efendim.



Tavsiye Videolar

Rum Tatlısı (görsel)
Rum Tatlısı (görsel)


Trileçe (görsel)
Trileçe (görsel)


Katlı Kesgen (görsel)
Katlı Kesgen (görsel)


Arap Tatlısı (görsel)
Arap Tatlısı (görsel)


Lömbedek Tatlısı (görsel)
Lömbedek Tatlısı (görsel)


Kuksistır (görsel)
Kuksistır (görsel)


Hint Gülü (görsel)
Hint Gülü (görsel)


Ayvar (görsel)
Ayvar (görsel)


İmeruli (görsel)
İmeruli (görsel)


Kaymaçina (görsel)
Kaymaçina (görsel)


Barbuşka (görsel)
Barbuşka (görsel)


Muzlu Güllaç (görsel)
Muzlu Güllaç (görsel)



(1 adet Boşnak Tatlısı (görsel) 5,956 defa bakıldı)


Türkçe versiyon •  Azərice versiyon •  English version •  Español version •  Deutsche Version •  Русская версия •  الإصدار العربي
© MMX atabay.org|ça TR-06500 BEŞEVLER 2010-2017 Bütün Hakları Saklıdır