bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
932 Video Yemek Tarifine 37,436,311 defa bakıldı

Barbunyalı Pilav (görsel)

  (1 adet/59,369 defa bakıldı)  
Gazozlu Kek (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Bonbon Böreği (görsel)



Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Barbunyalı Pilav (görsel)
Tarih: 31.Tem.2010


BARBUNYALI PİLAV (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde güzel bir pilav tarifi paylaşacağız
"Barbunyalı Pilav"
ama önce malzeme listesi
1 su bardağı kuru barbunya
2 su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1,5 çay bardağı ayçiçek yağı
1,5 tatlı kaşığı tuz
ve 3,5 su bardağı su
barbunyayı akşamdan ıslattık...
ertesi günü yumuşayana kadar haşladık
ve suyunu süzdük
şimdi soğanı doğrayarak işlemlerimize devam ediyoruz
soğanı ince olarak doğruyoruz
soğanımızı kıydıktan sonra, sıra havuca geliyor
rendenin geniş kenarı ile rendeliyoruz
yağı tencereye aktarıyoruz
biraz ısınması için bekliyoruz
üzerine az önce kıydığımız soğanları ilave ediyoruz
biraz da tuz serpiyoruz
ve normalden daha fazla kavuruyoruz
soğanı dediğimiz gibi normalden fazla kavurduk
kuru bir ifade kazandı
şimdi suda bekletmeden yıkadığımız...
ama bol suda yıkadığımız ve süzdüğümüz pirinci ilave ediyoruz
ve 3-4 dakika kavuruyoruz
pirinçler şeffaflaştı
şimdi havucu ekliyoruz
havucu fazla kavurmayacağız
çünkü zaten rende olduğu için çabuk pişer
havuç pirince renk verene kadar kavurduk
şimdi kalan tuzumuzu da ekleyelim
ve pilava adını veren haşladığımız barbunyayı da katalım
şöyle bir kaç tur daha çevirelim
artık suyumuzu dökebiliriz
şöyle bir kaç tur daha çevirelim
daha karıştırmayacağız, kapağını kapatalım...
kaynadıktan sonra kısacağız ve 10-12 dakika daha pişireceğiz
pilavımızı kaynadıktan sonra 10-12 dakika daha pişirdik
çok da güzel suyunu çekmiş
şimdi emici bir kağıt ya da tülbent kapatıyoruz...
altını da kapatıyoruz ve yarım saat dinlendiriyoruz
barbunyalı pilav demlendi
pirinçleri incitmeden dikkatli bir şekilde önce karıştırıyoruz
şöyle bir kaseyi hafif ıslattık
bastırarak yerleştiriyoruz
ve servis tabağına ters çeviriyoruz
görüntüsü de gayet şık oldu
bu bölümümüzde bakliyat kullanarak, besin değeri yüksek...
lezzetli bir pilav hazırladık
"Kuru Barbunyalı Pilav"
denerseniz beğeneceğinize inanıyorum
şimdiden Afiyet Olsun!


ML® Barbunyalı Pilav için tıklayın



Tavsiye Videolar

Barbunyalı Pilav (görsel)
Barbunyalı Pilav (görsel)


Tarçınlı Barbunya (görsel)
Tarçınlı Barbunya (görsel)


Sucuklu Nohut (görsel)
Sucuklu Nohut (görsel)


Ful (görsel)
Ful (görsel)


Nohut Piyazı (görsel)
Nohut Piyazı (görsel)


Börülce Pilakisi (görsel)
Börülce Pilakisi (görsel)


Mercimekli Börek (görsel)
Mercimekli Börek (görsel)


Kuru Baklalı Yaprak Sarması (görsel)
Kuru Baklalı Yaprak Sarması (görsel)


Sarımsaklı Bakla (görsel)
Sarımsaklı Bakla (görsel)


Mercimekli Sulu Köfte (görsel)
Mercimekli Sulu Köfte (görsel)


Ispanaklı Kuru Fasulye (görsel)
Ispanaklı Kuru Fasulye (görsel)


Zeytinyağlı Kuru Fasulye (görsel)
Zeytinyağlı Kuru Fasulye (görsel)



(1 adet Barbunyalı Pilav (görsel) 59,369 defa bakıldı)


Türkçe versiyon •  Azərice versiyon •  English version •  Español version •  Deutsche Version •  Русская версия •  الإصدار العربي
© MMX atabay.org|ça TR-06500 BEŞEVLER 2010-2017 Bütün Hakları Saklıdır