bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
932 Video Yemek Tarifine 38,136,007 defa bakıldı

Balkabağı Reçeli (görsel)

  (1 adet/8,145 defa bakıldı)  
Tavuklu Düğün Çorbası (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Patates Tavası (görsel)



Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Balkabağı Reçeli (görsel)
Tarih: 09.Oca.2016


BALKABAĞI REÇELİ (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar efendim, Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz
bu bölümümüzde güzel bir reçel tarifimiz var
"Balkabağı Reçelinin" tarifini paylaşacağız
ama isterseniz önce gerekli malzemelere bir gözatalım
net 1 kilo bal kabağı
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 adet küçük limon
1 adet orta boy kabuk tarçın
ve 3 parça karanfil
balkabağı reçeli için gerekli malzemeleri artık bildiğimize göre...
şerbeti hazırlamak üzere ateşin yanına gidelim
tencereyi ateşe yerleştirdik
hemen şekeri ve suyu ilave ediyoruz
kıvam alana kadar kaynatıyoruz
şerbet kaynamaya başladı ama kıvam almadı
biz bu aşamada tarçını ve karanfilleri atıyoruz
biraz daha kaynatıyoruz
görüldüğü gibi şerbetimiz bir hayli kıvam almaya başladı
kabağımızı atmadan önce son olarak limonu ilave ediyoruz
eğer limonunuz iriyse yarım limon yeterli olacak
şöyle bir 5-6 dakika daha kaynatacağız
şerbetimiz kaynarken biz de artık balkabaklarımızı doğrayarak devam edebiliriz
kabaklarımızı çok fazla iri doğramayacağız
istediğimiz büyüklük bu şekilde
bu tarifte sıkı dokulu "kestane kabağı" cinsi kabak kullanmanızı tavsiye ediyoruz
şimdi artık şerbetle buluşturalım
şerbetimiz çok güzel kıvam aldı
artık hazırladığımız kabakları ilave ediyoruz
eğer gevşek dokulu kabak kullanırsak...
su oranı bozulacaktır, onun için lütfen alırken dikkat edelim
kaynayana kadar hızlı ateşte pişecek sonra kısacağız
hızlı ateşte kaynamaya başladı
çok fazla karıştırmıyorum
şimdi kısık ateşe alıyoruz, o kendini gösterecek, yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz
1 saat sonra
reçelimiz gayet güzel pişti, tarçın kabuğumuzu alalım
1 saat kadar pişti, daha fazla pişirirsek ezilmesine neden olacak
şimdi sıcak sıcak kavanozlara dolduracağız
balkabağı reçelimiz pişti
sıcak sıcak ateşten aldık
sıcak haldeyken ezmeden, zedelemeden kavanozumuza dolduruyoruz
şimdi kenarını güzece silelim
kapağını sıkıca kapatalım
ve soğuyana kadar ters vaziyette bekletelim
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
kireç kaymağı kullanmadan...
oldukça kolay bir şekilde "Balkabağı Reçelinin" tarifini paylaştık
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum efendim
hoşçakalın...



Tavsiye Videolar

Ananas Reçeli (görsel)
Ananas Reçeli (görsel)


Nane Reçeli (görsel)
Nane Reçeli (görsel)


Kivi Reçeli (görsel)
Kivi Reçeli (görsel)


Kuru İncir Reçeli (görsel)
Kuru İncir Reçeli (görsel)


Karadut Reçeli (görsel)
Karadut Reçeli (görsel)


Süt Reçeli (görsel)
Süt Reçeli (görsel)


Balkabağı Reçeli (görsel)
Balkabağı Reçeli (görsel)


Limon Reçeli (görsel)
Limon Reçeli (görsel)


Üzüm Reçeli (görsel)
Üzüm Reçeli (görsel)


Kireç Suyunda Kayısı Reçeli (görsel)
Kireç Suyunda Kayısı Reçeli (görsel)


Vanilyalı İncir Reçeli (görsel)
Vanilyalı İncir Reçeli (görsel)


Kiraz Reçeli (görsel)
Kiraz Reçeli (görsel)



(1 adet Balkabağı Reçeli (görsel) 8,145 defa bakıldı)


Türkçe versiyon •  Azərice versiyon •  English version •  Español version •  Deutsche Version •  Русская версия •  الإصدار العربي
© MMX atabay.org|ça TR-06500 BEŞEVLER 2010-2017 Bütün Hakları Saklıdır