bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
932 Video Yemek Tarifine 38,272,023 defa bakıldı

Arap Tava (görsel)

  (1 adet/16,531 defa bakıldı)  
Kaynamış Limonata (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Zeytinli Burgu (görsel)



Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Arap Tava (görsel)
Tarih: 06.Eyl.2014


ARAP TAVA (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümde etnik bir tarifimiz var
"Arap Tavasının" yapımını öğreneceğiz
ama isterseniz önce gerekli malzemelere bir göz atalım
350 gram orta yağlı kıyma
2 adet soğan
10 diş sarımsak
6 adet domates
5 adet sivri biber
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 çorba kaşığı biber salça
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
ve yeteri kadar tuz
Arap tavasının yapımına soğanlarımızı doğrayarak başlayalım
herzaman olduğu gibi ince doğruyoruz
şimdi artık kavurmak üzere ateşin yanına gidebiliriz
tavayı ateşe yerleştiriyoruz, yağımızı bırakıyoruz
şimdi soğanı ekliyoruz
soğan şeffaflaşana kadar kavuruyoruz
artık sıra kıymada
bu etnik yemek özellikle Suriye'nin Halep bölgesinde sevilerek yeniyor
kıyma kavrulurken biz de domateslerimizi kabuklu olarak doğruyoruz
domateslerden sonra sıra biberlerimizde
biberlerin tohumlarını çıkarttık
çok ince olmayacak biçimde doğruyoruz
sarımsaklarımız var demiştik, sarımsakların kabuklarını soyduk
çok iri olmayacak, çok da ufak olmayacak istediğimiz büyüklük bu
bu şekilde doğruyoruz
evet kıymamız kavruldu
şimdi ateşi kapatıyoruz ve diğer işlemlere geçiyoruz
artık buluşma zamanı
kavurduğumuz soğanlı kıymayı fırın kabına aktarıyoruz
şimdi baharatları ilave ediyoruz
kimyon, kırmızı pul biber...
karabiber...
1 çorba kaşığı biber salça
şöyle bir karıştırıyoruz, sonra tuzu da ilave edeceğiz
tuzumuzu da ilave ediyoruz, tuz konusunda ölçü vermiyoruz
kıydığımız sarımsağı, biberi ekliyoruz
bu arada içimiz soğumuş oldu
ve başrol oyuncusu domatesi katıyoruz
domateslerin olgun olması tercih sebebi
bizimkiler o kadar olgun değil ama iş görecek
şimdi bir güzel karıştırıyoruz
tavamızı karıştırdık düzelttik, 190 derece sıcak fırına verebiliriz
20 dakika sonra
Arap tava fırından çıktı, mis gibi kokuyor, şeklini bozmuyorum
afiyetle yemek üzere...
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
farklı, lezzetli, etnik bir tarif paylaştık
"Arap Tavasının" yapımını öğrendik
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum
hoşçakalın...



Tavsiye Videolar

Elbasan Tava (görsel)
Elbasan Tava (görsel)


Kağıtta Et (görsel)
Kağıtta Et (görsel)


Ayvar (görsel)
Ayvar (görsel)


Mortadelle (görsel)
Mortadelle (görsel)


Katıklı Pide (görsel)
Katıklı Pide (görsel)


Acuka (görsel)
Acuka (görsel)


Pırasa Kavurması (görsel)
Pırasa Kavurması (görsel)


Çerkez Gözlemesi (görsel)
Çerkez Gözlemesi (görsel)


Ahıska Katmeri (görsel)
Ahıska Katmeri (görsel)


Arnavut Çorbası (görsel)
Arnavut Çorbası (görsel)


Çerkez Kurabiyesi (görsel)
Çerkez Kurabiyesi (görsel)


Tatar Kızartması (görsel)
Tatar Kızartması (görsel)



(1 adet Arap Tava (görsel) 16,531 defa bakıldı)


Türkçe versiyon •  Azərice versiyon •  English version •  Español version •  Deutsche Version •  Русская версия •  الإصدار العربي
© MMX atabay.org|ça TR-06500 BEŞEVLER 2010-2017 Bütün Hakları Saklıdır