bayan lezize Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®
932 Video Yemek Tarifine 38,317,761 defa bakıldı

Alaçatı Kurabiyesi (görsel)

  (1 adet/3,401 defa bakıldı)  
Tencere Keki (görsel) « Video Yemek Tarifleri » Kıymalı Bezelye (görsel)



Ana Sayfa
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemek Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri

Alaçatı Kurabiyesi (görsel)
Tarih: 06.May.2017


ALAÇATI KURABİYESİ (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar efendim, Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz
bu bölümümüzde güzel İzmir'imizin güzel beldesi Alaçatı'ya uzanıyoruz
ve "Alaçatı Kurabiyesinin" tarifini paylaşıyoruz
ama isterseniz önce gerekli malzemelere bir gözatalım
2 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı (yaklaşık 125 gram)
1 çay bardağı sızma zeytinyağı
1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
1 adet yumurta beyazı
yarım paket çabuk maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat
ve alabildiği kadar elenmiş un
üzeri için; 1 adet yumurta sarısı
ve 1 çorba kaşığı çörekotu
Alaçatı kurabiyesi için gerekli malzemeleri biliyoruz
bu kurabiyede geleneksel olarak tereyağı kullanılmıyor
ama biz farklı bir lezzet katmak istedik
ve tereyağı kullandık, haydi artık yapımına geçelim
yumurtamızı kırıp beyazı ve sarısını ayırıyoruz
beyazını içinde, sarısını da üzerinde kullanacağız
üzerine zeytinyağını...
üzüm sirkesini...
yarım paket çabuk mayayı...
tereyağını...
karbonat ve tuzu ilave ediyoruz
parmak uçlarımızla birbirine yediriyoruz
güzel bir karışım oldu, bu arada tuzumuz da eridi
artık azar azar ilave ettiğimiz unla yoğurmaya başlayalım
evet güzel bir hamurumuz oldu
hep deriz ya "ceviz büyüklüğünde" hayır...
yarım ceviz büyüklüğünde, küçük parçalar alıyoruz
ve bu şekilde yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye bırakıyoruz
son Alaçatı kurabiyemiz de hazır
şimdi üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüyoruz
şimdi de çörekotlarını bırakıyoruz
bu arada fırınımızı 190 derecede ısıtmaya başladık
fırına vermeden 5 dakika önce yaksak yeterli olacak
şimdi artık fırına verebiliriz
15 dakika sonra
Alaçatı kurabiyesi fırından çıktı
mis gibi kokuyor, inanın lezzeti de bir o kadar güzel
190 derece fırında pişirdik
fok fazla kalmasını istemedik, artık servise sunabiliriz
evet harika bir görüntü
şimdi servis tabağına birkaç tane koyalım
tabi bu arada çayımız da demlenmiş olsun
afiyetle yiyelim
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
gene lezzetli bir tarif paylaştık
"Alaçatı Kurabiyesinin" yapımını öğrendik
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum efendim
hoşçakalınız...



Tavsiye Videolar

Enişte Lokumu (görsel)
Enişte Lokumu (görsel)


Ege Kurabiyesi (görsel)
Ege Kurabiyesi (görsel)


Dede Baba Pastası (görsel)
Dede Baba Pastası (görsel)


Havuçlu Kurabiye (görsel)
Havuçlu Kurabiye (görsel)


Kimyonlu Bisküvi (görsel)
Kimyonlu Bisküvi (görsel)


Kalbur Kurabiyesi (görsel)
Kalbur Kurabiyesi (görsel)


Çerezli Kurabiye (görsel)
Çerezli Kurabiye (görsel)


Yalancı Acı Badem Kurabiyesi (görsel)
Yalancı Acı Badem Kurabiyesi (görsel)


Karyağdı Kurabiyesi (görsel)
Karyağdı Kurabiyesi (görsel)


Cevizli Krak (görsel)
Cevizli Krak (görsel)


Dedem Kurabiyesi (görsel)
Dedem Kurabiyesi (görsel)


Deliktaş (görsel)
Deliktaş (görsel)



(1 adet Alaçatı Kurabiyesi (görsel) 3,401 defa bakıldı)


Türkçe versiyon •  Azərice versiyon •  English version •  Español version •  Deutsche Version •  Русская версия •  الإصدار العربي
© MMX atabay.org|ça TR-06500 BEŞEVLER 2010-2017 Bütün Hakları Saklıdır